老豌豆怎么做好吃
在许多菜中都能看到用豌豆作为的配料，豌豆含有富厚的养分，适宜各个年龄段时。咱们平常吃的豌豆一样平常是对比嫩的，口感也很好，可以用来制作种种菜。然而老豌豆怎么做好吃呢？老豌豆可以与肉一块儿炒，也可以与蘑菇一块儿炖，总之许多食品都是可以与老豌豆一同制作的，并且味道也不会由于豌豆老而变得欠好。
豌豆炒肉
质料豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐做法1、猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。
2、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。
3、锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。
4、再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。
5、加适量生抽，盐，炒匀便可。
豌豆蘑菇小炒
质料豌豆，胡萝卜，蘑菇，玉米，盐，鸡精，湿淀粉
做法
1.将全部质料洗濯洁净，切丁
2.豌豆先用滚水氽熟，锅里放油，挨次放入胡萝卜丁炒软，接着参加蘑菇玉米丁翻炒，快熟时倒入焯好的豌豆丁，调入盐，鸡精，淋少量湿淀粉勾薄芡便可
豆腐豌豆拌汤
质料调味料做法
1生菠菜以及豆腐放入搅拌机
2打至幼滑
3放入其他质料炒香
4然后参加鸡汤以及净水煮滚
5末了参加菠菜豆腐
6参加盐调味
7盛入碗中
8即成
9豆腐豌豆拌汤
英式豌豆浓汤
材料
豌豆(罐头)300克橄榄油1汤匙猪油(可省略)1茶匙洋葱0.5颗胡萝卜0.5根鸡高汤750cc低脂牛奶14杯海盐适量黑胡椒适量洋香菜适量
做法
1沥干豌豆罐头的水份,备用。洋葱与胡萝卜切丁,取一汤锅,中火参加橄榄油及猪油,参加蔬菜丁拌炒8~10分钟,直到洋葱出现透明感
2参加豌豆及鸡高汤,以大火煮滚10分钟后,转小火加盖煮1小时
3将步调2用调治机打成泥,再倒回锅里,参加牛奶以小火加热,食用前依喜欢洒上洋香菜,海盐,黑胡椒