老豌豆汤的做法
咱们食用豌豆一样平常是用来炒种种菜的，大概是做为别的主菜的辅料来配一下，实在，除了炒着吃，还可以做成汤，然而老豌豆汤的做法是怎么样的呢？这种汤重要用料便是豌豆以及红椒，此中只必要参加油以及盐就可，做出来的汤非常鲜美，并且拥有原汁原味的味道，很适宜各个年事饮用。
豌豆和什么烧汤好吃
做法一
主料
豌豆250g，红椒适量
辅料
油适量，盐适量，味精适量，水适量
步骤
买来的豌豆夹把里面的豌豆剥出来，用筛子洗净，放在一个碗里备用。
红椒洗净，切成小段。
热锅，倒油。
等油热了以后，将豌豆倒入锅中，不停地翻炒。
五六成熟的时候倒入水。
盖上锅盖煮(盖上锅盖更容易把豆子焖熟)。
4分钟以后看一看，用锅铲拨一拨，如果水里面能看见豆皮，再多煮一分钟左右(我爸牙不好，多煮一会，容易咬)，放入红椒，放入盐、味精。
8.
等红椒熟了，就可以起锅了。
小贴士
要是无法果断甚么时间加水煮，就多炒一会，再加，如许可以少煮一会。要是只炒了几下就加水了，那就多煮一会。果断不来豆子有无煮烂的话，可以尝一个碰运气。
做法二
用料
豌豆，泉水，盐
做法
剥豆子，洗干净。
放泉水盐开火煮就行了。
别的什么都不需要放。
一定少放盐，多了就没办法补救了。
嫩嫩的豆子，汤一点都不寡淡，很鲜美。
做法一0
增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。
通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。