老母鸡汤的做法
鸡肉是一种非常适合人们一样平常摄生的食品，吃鸡肉对于身材有许多益处，老母鸡汤更是被各人看成一样平常摄生必不可少的一道佳品。许多孕产妇在生完孩子另有吃老母鸡汤摄生的设法，实在从摄生的角度来讲老母鸡汤并不是很适宜产妇食用，由于老母鸡汤相对于于寻常的鸡肉来讲只是脂肪更多罢了。
然而对付胃口着实欠好，吃不下去的人来讲老母鸡汤的味道更香美，一样平常适量吃点对于身材也是有益处的，老母鸡汤的做法简朴，值得各人实验一下。
老母鸡汤的做法必要的质料有：两年散养芦花老母鸡一只，老姜，大葱，茶树。清炖老母鸡汤的做法1、洗洁净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后(火关了，泡大概3分钟摆布)捞出来凉水冲一下(要是想偷懒，不焯也可，将熬出的泡沫撇掉便可);茶树菇泡发洗净;2、将鸡放沙锅中，放姜片以及大葱段、茶树菇;3、大火炖开，开小火炖2-3小时，出锅前5分钟放盐调味(可不放味精)就可以喝汤了。
许多人以为鸡汤比鸡肉更有养分，因而只喝鸡汤而不吃鸡肉，实在如许的设法是谬误的，鸡肉要比鸡汤要有养分，喝鸡汤的时间最佳连鸡肉一块儿吃，如许才是最有利于身体健康的，