老觉疲累不堪脸色差10药膳补气养精蓄锐

很容易劳累？那你可要警惕本身是否气虚了。病理：“劳则气耗”。从中医的角度来了解气虚孕育发生的缘故原由，重要是事情强度太大，大概事情时间太长，久而久之，便会涌现气虚的题目，可食用补气药膳举行调治。

药膳1：

五彩野兔丝

去骨野兔肉250克，冬笋50克，香菇25克，火腿、熟鸡蛋皮、葱段、鸡蛋清、豆粉、调料各适量。将野兔肉去筋膜，切成火柴杆状的丝，漂尽血水，沥干后放碗里，加盐、料酒拌匀，再加蛋清、豆粉上浆;水发冬笋、熟香菇、熟火腿、蛋皮均切成细丝，生姜切末;取碗，放盐、味精、鲜汤、湿豆粉兑成汁待用;炒锅热后下猪油，待四成热时、下入浆好的兔肉丝，划散后捞出沥油;原锅留油少量，下姜末、葱段及冬笋、香菇、火腿、蛋皮丝炒一下，下入兔肉丝以及兑好的汁，颠翻匀称，淋芝麻油，撤胡椒粉，起锅装盘。佐餐或者单食。可护肝降脂。用作中老年人一样平常营养食品，并可用于冠心病、高血压、肝脏病。

药膳2：

太子参烧羊肉

熟羊肋条肉350克，太子参75克，水发香菇、玉兰片各25克，鸡蛋1个，调料适量。太子参水煎取浓缩汁5毫升备用;羊肉切成薄片;鸡蛋、淀粉加糖色少量搅成糊，放入肉调匀;香菇、玉兰片皆切成坡刀片，同葱姜丝放在一块儿，将锅中油烧至五成热时下锅，炸成红黄色，出锅滗油;锅内留底油50克，入花椒10余个炸黄捞出，随将葱、姜、香菇、玉兰下锅煸炒，参加清汤400毫升及酱油、精盐、味精、料酒各适量，再将羊肉及太子参浓缩汁放入，烧至汁浓菜烂时，出锅盛盘。功效温中补虚，益气生津。实用于肺虚咳嗽，脾虚食少，虚劳瘦弱，精力怠倦，心悸自汗，产后虚冷，及年迈气虚体弱等症。

药膳3：

牛肚补胃汤

牛肚1000克，鲜荷叶2张，茴香、桂皮、生姜、胡椒、黄酒、盐各适最。牛肚先洗-一次，后用盐、醋半碗，重复擦洗，再用冷水重复洗净;将鲜荷叶垫于沙锅底，放入牛肚，加水浸没，旺火烧沸后中火烛30分钟，掏出切小块后复入沙锅，加黄酒3匙，茴香、桂皮少量，小火煨2小时，加盐、姜、胡椒粉少量，连续煨2~3小时，直至肚烂。每次饮汤1小碗，日2次，牛肚佐膳服食。功效补中益气，健脾消食。患上胃下垂，脘腹闷胀，食欲不振等症，怎么样医治？

药膳4：

牛肚苡米汤

牛肚I个，苡仁120克。牛肚用开水浇后，刮去外貌黑膜，加水煮至八成熟时，再入苡仁，煮至薏米熟汤成、捞出牛肚切片，饮汤食肚。功效补中益气，除湿醒脾。实用于脾虚食少，口淡乏味，体倦无力，大便溏薄等症。

药膳5：

牛肚枳壳砂仁汤

牛肚250克，炒枳壳10一12克，砂仁2克。几味加水共煮，肚熟饮汤食肚。功效补气健申，消痞除满。实用于脾胃衰弱，食后脘腹胀满，及胃下垂等症。

药膳6：

乌贼骨炖鸡

乌贼骨]2克，鸡肉90克。将鸡肉洗净，切块，乌贼骨打碎，两者同放瓷罐内，加水500克、精盐适量，上笼蒸熟，食时加味精。顿服、日2次，连服3一5次。功效益气温中，收涩止血。实用于脾虚型崩漏，下血色淡，面色篓黄等症。

药膳7：

乌龟肉煲猪肚

乌龟肉200克，猪肚200克。两者切成小块后，放瓦煲内加水适量煲熟，加食盐少量调味。日内分2一3次食完。功效补中益气，养胃滋阴。胃病暖酸、痛苦悲伤，垂头丧气，怎样内调？

药膳8：

乌贼骨炖猪皮

乌贼骨15克，猪皮60克。将二:者洗净，猪皮切成小块，同放碗内，加水适量，隔水文火炖至猪皮熟透。食猪皮，日2次，连服2~5次。功效健脾益气，固涩止血。实用于身体虚弱，乏力赢瘦，及血热型崩漏等症。

药膳9：

人参团鱼

甲鱼1个，人参3克。甲鱼治净，切块，加酒、盐烛熟后，入人参，再炖15分钟。日1次，顿服。连用数日。功效补气摄血。实用于崩漏下血过多或者日久不止，血色淡红，质清稀，神疲气短乏力，不思饮食等症。见《故国医学采风录》。

药膳10：

人参猪肚

[构成]腽肭脐15---30克，粳米50克。

[制法与用法]先将腽肭脐洗净切碎，与米同煮作粥如常法，粥成加盐少量。晨起食用。

[效用与运用]大补气血，生肌长肉，美颜嫩肤。

注：腽肭脐即海狗肾，味咸性大热，功专温助命门之火，因肾气久亏，精冷、阳痿等症，便可食之。惟因性热，故属阴精不敷而虚炎内炽者禁食。