腊肠是一种受欢迎水平对比高的食品,也是一种味道鲜美且营养价值较高的食品。腊肠尽管好吃,然而却不克不及多吃,由于腊肠吃多了是会上火的。而腊肠的食用方法也有很多种,差别的要领烹制腊肠,味道也是有着肯定的区别的。下面就为各人先容一下腊肠的几种食用方法!
腊肠炒年糕
做法:起首筹备适量的年糕、腊肠、蒜苗。另有食用油、酱油、生抽、白砂糖、胡椒粉等调味料。然后把年糕用刀切成片,把腊肠放入蒸锅中蒸熟之后用刀切成片,把蒜苗洗洁净后切成小段。往锅中倒油,比及油热之后,把切好的蒜苗放入充实的翻炒,然后把年糕放进去,此时可以加入适量的酱油以及生抽翻炒匀称着色,依据差别的环境可以加入适量的水。这时参加腊肠翻炒,而且加入适量的白砂糖以及胡椒粉翻炒便可。咱们必要细致的是腊肠自身就拥有肯定的咸味,生抽酱油也有咸味,以是咱们不必要再参加食用盐了,不然就会以为很咸。
腊肠炒饭
做法:起首筹备适量的米饭、腊肠以及葱花,还要筹备打好的鸡蛋液,调味料适量。往已经到打好的鸡蛋液中放入适量的食用盐爱你舍友再次搅拌匀称。往洁净的锅中放入净水,比及水烧开之后,放入筹备好的腊肠,如许做的目标是去掉过剩的盐分,然后控干水,并切成小块。往锅中倒入适量的油,比及油变热之后倒入腊肠充实翻炒,然后参加米饭以及鸡蛋液,翻炒匀称后加入适量的的盐、鸡精,末了出锅前撒上葱花便可。
腊肠蒸滑鸡
做法:起首筹备适量的鸡块、木耳、黄花菜、腊肠、生姜、芝麻酱,另有种种调味料适量。然后把蒸好的腊肠切成小块后放入适合的容器内,同时参加筹备好的鸡块、木耳、黄花菜、姜片、红枣。然后放入芝麻酱、生抽、老抽、料酒、盐、鸡粉、蚝油、胡椒粉充实的拌匀。然后把全部筹备好的食材放入蒸锅中,用大火蒸半小时便可。