苦瓜炒蛋怎么做好吃
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我老公很喜欢吃苦瓜，真想不同苦苦的，有什么好吃的，这不今天有让我给他做苦瓜呢，还说吃苦瓜败火，对身体好，请问苦瓜炒蛋怎做好吃？
苦瓜切开去瓤，然后切成细片，把切好的苦瓜放在沸水中焯一下，如果想要口感不那么苦，可以焯的时间长一些，然后捞出备用。国内放油烧热，鸡蛋打散放入国内，炒熟，倒出备用。锅内放油烧热，放蒜末和干红椒丝，煸出香味，放苦瓜翻炒，放适量盐，翻炒几下，放入炒熟的鸡蛋，搅拌均匀就可以出锅装盘了。这道菜色泽迷人，口味独特，尤其适合在干燥的春季吃。
苦瓜可以用来炒蛋吗？
苦瓜是可以用来炒蛋的，而且这样炒出来的蛋也是特别的好吃的，而且还富含丰富的营养，同时也会减少苦瓜的苦味对人类味觉的刺激，这样会使一些本身不爱吃苦瓜的人也爱上了苦瓜。而且苦瓜还富含丰富的营养，因为苦瓜的苦味非常的大所以很多人都不爱吃，但是配上了蛋，这样的吃法就被很多人所接受，炒的时候一定要先把蛋抄好拿出来放入苦瓜，然后再放入炒好的蛋。