苦瓜炒蛋的做法
苦瓜有着许多的做法，苦瓜炒蛋的做法便是此中一种，那如许的菜肴让咱们许多人都无比的喜好，重要它完整展示了苦瓜对于人体的作用，并且在养分增补上，苦瓜炒蛋是最佳选择，尤为是在夏日的时间，多吃如许的菜肴，不但不会胖，另有着很好的减肥结果。
咱们如今在苦瓜炒蛋的做法上，有些人都会举行一些改善，如许味道不但转变，在营养价值上也会差别，因而在苦瓜炒蛋上，有着差别的制作方法，如许使得咱们更多都无比喜好吃苦瓜。
苦瓜炒蛋的做法一:
质料:主料：鸡蛋，苦瓜，调料：植物油，盐，糖，料酒，鸡精
做法：
1、鸡蛋中参加盐、糖、料酒、鸡精充实打成蛋液;
2、苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水份沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌匀称;
3、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不绝翻炒直至炒熟。
苦瓜炒蛋的做法二：
质料：苦瓜一根，胡萝卜半根，鸡蛋2个，盐。
做法:
1.苦瓜对半剖开，去瓤(白的那层只管即便刮洁净，苦味就不显着了)，切小丁。
2.胡萝卜切小丁。
3.把苦瓜丁以及胡萝卜丁洗净，沥干，放入碗中。
4.碗中打入鸡蛋拌匀，然后参加少量盐拌匀。
5.锅中放少量油，中火加热，油热后倒入上述质料，翻炒约5分钟关火，焖2分钟便可享用。
6.要是想做出更英俊的苦瓜炒蛋，那末鸡蛋要多放些，做出来就象一张饼，吃的时间再用刀切开。然而多吃鸡蛋也欠好，以是在吃美食的同时，还患上细致康健才行。
如许的苦瓜炒蛋的做法，让咱们许多人都无比的得意，不但让苦瓜的苦涩的味道变轻，同时在口感上，也都是无比的不错，尤为是酷暑的时间，多吃上一些，对于清热解暑都是有着不错的结果，并且也利于身材吸取，对于增进身材消化上，也是有着很大资助。