快速泡包菜的做法大全
许多人在生存之中都尤其的喜好吃包菜，也都晓得包菜的营养价值很高，同时有助于消化以及增进吸取，快速泡包菜的做法有很多种，对比常见的是先筹备好大量的包菜，另有花椒以及大蒜，奇怪的嫩姜会让总体的口感变得更好，青红尖椒是为了让颜色以及口感上起到装点的作用，也可以选择专门的粗盐，再加少许的白酒就可以制作。
质料：包菜6斤，花椒一把，蒜20个，嫩姜一斤，青红尖椒各10个，食盐50克，高度白酒适量。
阐明：制作泡菜的时间，可以加点蒜、姜、青红尖椒等一块儿泡制，如许风韵更好。固然，你还可以参加别的蔬菜一块儿泡。然而细致不要泡茄子、豇豆等，由于这些菜是容易坏盐水的。
东西：泡菜坛子一只
阐明：要是没有泡菜坛子，可以找一个玻璃坛子，大概大一点的玻璃瓶。
第一步：把食盐放在锅里炒2分钟，加入适量水，烧开放凉备用。这些水是用来泡菜的，详细水量依据坛子巨细估算。
第二步：包菜洗净，切块。大蒜剥成蒜瓣。嫩姜切块。青红尖椒洗净。然后把这些工具都充实晾干，不克不及带有生水。
泡包菜的做法,怎么样做泡包菜
第三步：泡菜坛子洗濯洁净，用开水烫一下，消消毒，然后颠倒，放任自流风干。
第四步：等坛子以及筹备泡的蔬菜都晾干后，把全部蔬菜放入坛子里，倒入提前烧好放凉的盐水，然后再蔬菜上面压上洁净的重物，防备包菜等暴露水面。