客家酿豆腐的做法
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豆腐是许多人最爱，如许的食品含有的蛋白质、脂肪富厚，并且光吃豆腐对于减肥也是有着很好的资助，许多女性在减肥的时间，都是选择如许食品举行，无非要细致的是，选择豆腐举行减肥，也是要掌握一些要领，这就必要对于它的制作方法举行相识，那客家酿豆腐的做法怎样呢?
许多人对于客家酿豆腐的做法并不是很相识，如许的制作方法，使得豆腐在口感上，都是很奇特，并且在营养价值上，也是对比多，尤为是它的食材搭配都是很简朴，很容易制作出来。
客家酿豆腐的做法：
质料：肉馅，嫩豆腐，盐，生抽，淀粉，葱花，红椒
做法：
1.将肉馅剁好;
2.将嫩豆腐切成麻将巨细的块，用筷子或者小勺把一块块豆腐的中心都挖个洞，但警惕别挖穿，挖出的豆腐可不会被铺张失，整个放入剁好的肉馅中(如许蒸出的酿豆腐才不会中心硬硬一坨肉)。
3.然后放盐、生抽、淀粉以及一点葱花拌匀;
4.可酿入挖了洞的豆腐中了，整个酿好后，在每块豆腐上淋点生抽以及麻油，由于豆腐是淡的，我是在酿入肉馅以前还在豆腐上撒一点细盐，小我私家以为饭馆里的酿豆腐太淡了，固然这要视小我私家口胃而定。
5.再撒点葱花以及红椒丁上锅蒸熟就好了，要是用老豆腐(便是北豆腐)就用油煎再加酱油焖都行。
通过以上先容，对于客家酿豆腐的做法也是有着很好的相识，因而对于如许豆腐在制作的时间，都是可以根据以上要领举行，并且如许的豆腐在吃的时间，在对于人体能量增补上，都是有着很好的资助，以是如许的豆腐是很好选择。