烤箱能蒸馒头吗

馒头是生存中最常见的面食之一，这是一种经由发酵制作而成的面食，吃起来的口感无比松软，馒头含有富厚的碳水化合物，以是吃馒头可以增补名贵的能量，一样平常人都可以放心吃馒头，吃馒头还拥有养胃的作用，譬如涌现胃酸过多的时间吃馒头就有很好的缓解作用，如今许多家庭都有烤箱，是否可以利用烤箱蒸馒头吃呢？

烤箱能蒸馒头吗？

可以做，具体方法如下：

1、盆中放入面粉250g、糖30g、酵母3g、食用碱面0.5g（不喜好碱味的可以纰漏），将其搅拌匀称

2、倒入130g温水以及成面团安排10分钟后，再将面团揉至平滑

3、将面团分成30g摆布的面剂子（巨细本身喜好就行）擀成长方形，下面边沿擀薄一点，由上往下卷起

4、卷好后收口向下放，挨次做好后安排于烤盘中（之间要有间隙）

5、烤箱打垮发酵功效，同时放一碗开水增添湿度，举行发酵，大概30分钟摆布

6、发酵好后掏出，烤以前举行喷水，烤箱上下火170度预热，将烤盘安排于烤箱中层烤制25分钟摆布，上色便可。

烤箱版馒头

质料：面粉、酵母、泡打粉、白糖、水。

做法步调：

第1步、容器中放入面粉，酵母，泡打粉，白糖，水。

第2步、揉成平滑的面团。

第3步、分成巨细匀称的剂子。

第4步、做成馒头形状放在烤盘里。

第5步、放在烤箱里启动发酵功效半个小时便可。

第6步、发酵好的馒头在启动烤箱蒸的功效20分钟便可。

第7步、出锅了。

不消烤箱，也不消蒸锅，做出来比馒头香甜，包管不悔恨！面粉放入盆中，打入2个鸡蛋，放入酵母。参加牛奶，在放入温水，白糖，搅拌在一块儿，然后上手揉成面团，放在一边醒发到2倍大。案板抹点油，把醒发的面团拿出来揉15分钟摆布，把面团揉到银白，然后在搓成条，分成小块。把小面团用擀面杖擀成卵形，然后在卷成小卷。电饭锅内里刷入油，把面胚放入锅中，打一个鸡蛋到碗中，搅散，匀称的扫在面胚上，在撒上芝麻。盖上盖子醒发15分钟，然后在按下烧饭键，等候20分钟就可以出锅了。

面包若当天没吃完，发起装进密封袋冷藏，并于三天内食用，食用前可将烤箱预热至摄氏150度，烤35分钟，并于面包上喷点水入烤箱，可使口感松软；若冷冻生存，发起一个月内食用完毕，待完整解冻后，同样喷水烘烤便可。