烤箱能烤面包吗

用烤箱来做面包是最常见的一种要领，起首要利用高筋面粉，把高筋面粉发好之后，才可以放到烤箱内里来烤。做面包的要领对比多，也可以做成粗粮面包，本身制作的面包内里没有添加剂，吃起来非但味道好，并且营养价值也是无比不错的，下面咱们就来简朴的相识一下，用烤箱来做面包的要领。

烤箱能烤面包吗

质料：面粉3碗、黄油23块，约180克、白糖半碗、酵母半匙、牛奶1盒250ml、鸡蛋3个。

1、将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功效，和面一次收场后(会有鸣声)，放入熔化的黄油再次和面功效一次，然后就发面，发至原来2倍大便可。

2、揉失面中氛围，分成鸡蛋巨细每份。

3、用擀面杖搞发展形，两头尖，中心宽，包入如肉松，色拉酱等馅，卷起静放30分钟。

4、也可搓发展条绕上腊肠。

5、筹备好鸡蛋液及蜂蜜水。

6、烤箱预热5分钟，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分钟摆布，200度，历程中刷频频蜂蜜水及蛋液，如许面包光彩更好。

7、面包烤好后掏出放冷便可。

面包的前世今生

在西方，面包作为主食，以是在文学上以面包表现粮食，最显着的例子有《主祷文》。基督教的圣餐礼亦以面包象征耶稣基督的身材。但发酵的面包在圣经中名声并欠安，由于它象征了松弛。

另一方面，犹太教的逾越节又称“无酵节”，是要留念当年摩西率领神的子民脱离埃及时连让面包发酵的时间都没有。因为耶稣树立圣餐礼时正逢逾越节，一些基督教会(比方天主教)以无酵节作祝圣成圣体用。

面包在政治上有着首要意义。19世纪英国，面包代价飞涨，英国通过颁发谷物法藉以“掩护”英国农人及田主免受来自从生产成本较廉宜的外国所入口的谷物的竞争。13世纪的面包以及麦酒法律(AssizeofBreadandAle)，是中世纪的一部首要面包法案，对于短斤少两的面包师设置重罚划定，直到《大宪章》涌现前的半个世纪。