烤箱烤兔肉的方法是什么

吃过兔子肉的人都晓得，这种肉的肉质无比细嫩，吃起来味道无比鲜美，并且吃了尤其容易消化，这是许多其他肉类所没有的好处，并且兔子肉的营养价值很高，譬如含有富厚的优质卵白，许多人畏惧吃肉会长胖，无非吃兔子肉是不消耽心长胖的，下面教各人用烤箱烤兔肉来吃。

烤箱烤兔肉的方法：

11.将兔子洗洁净切成六份。

22.将七粒大蒜捣碎、香菜、盐、油、醋、白葡萄酒以及在一个大碗里腌制一下子。

33.烤箱预热190度。将兔子放入基层。40-50分钟。烤到一半时把汁淋到兔子上。

44.洋芋去皮，切大块放入冷水。煮到八成熟后，滤水待用！

55.取一个锅放入充足的油将洋芋炸成金黄色。

66.用一小锅将三粒蒜+香菜+油加热一下。

77.将步调六、胡椒洒淋在兔子上就可以上桌了！

【注意事项】：

兔肉性偏寒凉，凡脾胃虚寒所致的吐逆、泄泻忌用。兔肉不克不及与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食。

搭配禁忌：

1.兔肉与橘子

橘子是一种养分富厚的生果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜立刻食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功效混乱，而致腹泻。

2.兔肉与芥末

芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可以使血容量以及心率降落。

兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子破坏后用作调味品，烹制兔肉时不行利用。

3.兔肉与鸡蛋

兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。两者各有一些生物活性物资，若同炒共食，则易孕育发生刺激肠胃道的物资而引起腹泻，以是不宜同食。

4.兔肉与姜

兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性热，两者味性相反，寒热同食，易致使腹泻。以是，烹饪兔肉时不宜加姜。

5.忌芹菜，同食会引起脱皮、脱发。

6.忌与小白菜同食，食后容易产生吐逆、腹泻

可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。