烤箱烤蒜蓉茄子
咱们吃茄子大多是通过炒或者炸来做的，尽管很益处，但也有吃腻的时间，以是可以变一下做法，烤箱烤蒜蓉茄子便是一道不错的美食，然而怎么做这道美食呢？茄子在烤以前应该先要把茄子腌制一下，细致放入的调料不行过多，想要吃蒜蓉茄子就要细致参加的蒜蓉量的几多，同时要细致利用的温度。
烤茄子烤箱要多久
质料：黑茄子2条、瘦肉末150克、剁椒2汤匙、葱3根、蒜3瓣、酱油1汤匙、盐适量、油适量
步调
1、茄子洗净中心划一刀，不要划断，刷一层油放入烤箱。
2、预热烤箱200度，上下火炬茄子先烤20分钟。
3、蒜切末;葱切末。
4、肉末中加酱油、盐适量搅拌匀称。
5、平底锅加点油烧热，放入蒜末炒香。
6、参加肉末炒散。
7、再参加剁椒以及葱末炒匀。
8、烤好的茄子。
9、把炒好的肉末装入茄子中。
10、再入烤箱200度烤5分钟。
烤茄子烤箱要多少度
温度:200-300摄氏度
时间:10分钟
安排方法:在烤盘上铺一层锡箔纸，将紫茄子顺着切成薄片放在上面。
调料:依据小我私家口胃，要是家里有鲜味的酱是最佳的，烤出来的酱香茄子好吃的要命啊，
完成尺度:5分钟的时间停息一下，换个面，便是给茄子翻个身，连续烤5分钟，比及香味出来就可以开动了。
烤茄子注意几点
烤茄子的技术含量不是过高，但履历很首要，什么样的茄子烤出来会是甚么模样对于烤师来讲是不行疏忽的，茄子作为脱销烤品之一，质量肯定要有包管才是连续的经营之道。茄子的采购挑拣、保管都有肯定的要领以及纪律，初学者对于茄子这工具不行以为简朴而疏忽品格。
烤茄子的时间肯定要在外貌刷油，还要防备滴油起明火烧糊茄子表皮，这些履历看上简朴却也表现了技术水平。