烤箱烤面包片怎么做好吃

在中国，提及烤面包，咱们应该最常见的便是在面包店了。只管有些家庭会在早饭吃面包片，然而并不是本身焙烤的。他们是将买来的吐司放在微波炉大概面包机里加热。那末，咱们可否本身做出面包呢？固然了，本日就给各人分享怎样用烤箱做面包以及其他糕点的要领。

烤面包要领

1，温水加蜂蜜，加酵母（按阐明用量），拌匀，静置15分钟。

2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。

3，做成想要的面包型状，醒发1。5小时，刷上蛋液。

4，烤箱予热至220度，烘烤35分钟。

1、可可海绵蛋糕

质料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。

器具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。

制法：

（1）预热烤箱至180℃（或者上火180℃、下火165℃）备用。

（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，参加白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。

（3）将低筋粉以及可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并参加消溶且冷却的白脱油以及脱脂牛奶，搅和匀称成蛋糕司。

（4）将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手趁势抹平，进烤箱烘烤。

（5）约烤30分钟，待蛋糕完整熟透掏出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后便可利用。

2、香草海绵蛋糕

质料：鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或者香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。

器具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。

制法：

（1）预热烤箱至180℃（或者上火180℃、下火165℃）备用。

（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，参加白糖以及香兰素或者香草粉，放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。

（3）轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉，稍加拌匀后，参加生菜油及脱脂淡奶，连续拌至匀透成蛋糕司。

（4）将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手趁势抹平，入烤箱烘烤。

（5）约烤30分钟，蛋糕完整熟透掏出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后便可利用。

首次操纵，难免会涌现如许那样的题目，因而各人无须耽心。咱们可以罕用点质料先试验频频，如许既可避免浪费质料，又进步了熟练度。在焙烤面包时，重要细致的是烤箱温度的掌握，以及面粉的发酵水平。此外，各人可以多利用几个鸡蛋来增添面包的松软度。