烤箱烤花甲

花甲是一种无比好吃的食品，花甲的做法有许多种类，如今对比盛行的便是烤花甲。然而平常咱们在表面吃到的制作的名堂，都是利用差别的质料举行烘烤的。要是本身在家举行制作烤花甲的环境下，应该是无比卫生康健的。纵然时常利用也不会有太多的不测产生。那末烤箱烤花甲应该怎么样做呢？

【主料】：蛤蜊2斤，细粉适量，木耳适量

【辅料】：油适量，生抽2勺，盐半勺，蚝油少许，剁辣椒适量，蒜泥适量，姜片3片

步调：

1、细粉提前用水泡软，木耳泡发后洗净备用，蛤蜊提前半天用盐水泡着，让其把沙吐洁净。

2、将泡好的蛤蜊放入锅中煮沸的水里，放两片姜片去腥，启齿后捞起备用。

3、将油、生抽、盐、蚝油、剁辣椒、蒜泥搅拌匀称，调成酱料备用。

4、将细粉与木耳平铺在铺了锡纸的烤盘里。

5、把蛤蜊平铺在细粉与木耳上面，把酱料匀称的淋在蛤蜊上面，然后放入烤箱，上下火200度，依据细粉与木耳的烹调时间来抉择，一样平常10~15分钟摆布就可以了。

小贴士：

蛤蜊记得要先用盐水泡至少半天哦，重要是要吐沙。

以下是花甲的营养价值:

1、花甲含有富厚的碘，能加速人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷防寒。

2、花甲含有的蛋白质助你完成瘦身规划。相比于糖类以及脂类，蛋白质绝对是孕育发生能量最低，消化历程中耗能最大，同时有必不可少的首要营养物质。蛋白质的消化时间较长，给人长期的饱腹感，不容易感触饥饿。

3、花甲含一种拥有低落血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇以及24-亚甲基胆固醇，它们兼有克制胆固醇在肝脏合成以及加快分泌胆固醇的奇特作用，从而使体内胆固醇降落。

扩展资料：

花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地域称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边沿紫色。生存在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。

壳面黄褐色或者浅紫色，密布不太规矩的紫色博文状斑纹，并常被有1层光明的壳皮，同心生长线较精密。壳内白色或者略带紫色，外衣窦弯入。