烤兔肉的做法

平常生存中容易头晕眼花、肾虚、腰酸背痛、尿频、委顿乏力该怎么办好呢?要是您想从饮食上加以调治身材，建议您没关系吃些兔肉吧。由于兔肉含有富厚的蛋白质、多种维生素以及8种人体所必须的氨基酸，对于维护人体身体健康起着很大的作用。而兔肉作为菜肴的做法除了可以炖、煮、炒外，还可以烤。这里就重要先容烤兔肉的做法。

兔肉所含的蛋白质是最高的，加之脂肪含量低，胆固醇含量少，以是是生存中一种对于身材无比有利的肉类，尤为相宜肥胖人群食用。那末，兔肉怎么做才好吃呢?美食专家建议，烤兔肉便是一种无比不错的做法。

兔肉性凉味甘，在国际市场上颇负盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。

兔肉质地细嫩，味道鲜美，养分富厚，与别的肉类相对比，拥有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的，因而，兔肉极受消费者的接待。

烤兔肉的做法

用料

主料：兔肉适量

调料：食盐适量蒜适量花椒适量生抽适量老抽适量胡椒粉适量辣椒粉适量香叶适量椒盐适量

烤兔肉的做法

1.兔子肉切块，加盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香叶、椒盐腌一个晚上

2.次日把花椒挑出(怕味苦，或许不挑出来会更香吧)

3.用锡纸卷边，把兔子肉放进去，浇几勺水，以避免烤糊，180度，上下火烤一个小时便可

兔肉养分阐发

兔肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，既有养分，又不会使人发胖，是抱负的“美容食物”。兔肉蛋白质含量高达21.5%，险些是猪肉的2倍，比牛肉多出18.7%，而脂肪含量为3.8%，是猪肉的116，牛肉的15。

兔肉富含大脑以及其他器官发育不行缺乏的卵磷脂，有健脑益智的效用。

时常食用可掩护血管壁，阻挠血栓形成，对于高血压、冠心病、糖尿病患者有好处，并增强体质，健美肌肉，它还能掩护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。

兔肉中所含的脂肪以及胆固醇，低于全部其他肉类，并且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强体健身，但不会增肥，是肥胖患者抱负的肉食，女性食之，可维持身材修长，因而，外洋主妇将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉，有祛病强身作用，因而，有人将兔肉称为“保健肉”。

兔肉中含有多种维生素以及8种人体所必须的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因而，常食兔肉防备有害物质沉积，让儿童健康成长，助白叟祛病延年。

由此看来，兔肉的营养成分很高，一样平常人群都相宜食用。同时，还能资助防备发胖，掩护心血管、防治糖尿病等。然而，有些特别群体是不相宜吃兔肉的，譬如脾胃虚寒者、阳虚体质者、妊妇以及经期女性等。那末，这里先容的烤兔肉做法，盼望能让你恣意地享受兔肉的鲜味。