烤鲈鱼的做法

海鱼，是人们一样平常餐桌上离不开的食品，尤为是生存在海边的住民，险些是顿顿都离不开鱼。这不但与他们恒久的饮食习惯有关，也与他们的生存情况有很大的瓜葛。海鱼的做法有很多种，最简朴的有清蒸，还可以红烧，亦大概是做烤鱼吃。其味道都无比的鲜美。

烤鲈鱼便是鲈鱼最为经典的一种做法，人们喜好吃烤鲈鱼的重要缘故原由是它烤出来后香馥馥的口胃。那末，你是否也想学习一下烤鲈鱼的做法呢?咱们一块儿学习一下吧!

材料

海鲈鱼1条;小芹菜1棵;红椒半个;黄椒半个;洋葱半个;盐;黑胡椒;料酒;蒸鱼豉油;葱;姜;

做法

1海鲈鱼去鳞、去鳃、去除内脏，洗净，在鱼身划几道刀口便于腌制入味。鱼身周遭用盐抹一遍，鱼肚内塞入葱段、姜丝。再用料酒、蒸鱼豉油、黑胡椒碎腌制3、4个小时以上(放入冰箱冷藏腌制，时间越久越入味，我腌了一晚上)

2红椒、黄椒以及洋葱切成细条状，芹菜割断。切好的蔬菜中参加蚝油拌匀备用。[1]

3筹备一张大的锡纸，锡纸上抹一层食用油，把腌制好的海鲈鱼放上。再铺上调过味的五色蔬菜。

4用锡纸把鱼完整包裹住，边上捏实，放入预热到200度的烤箱，中层，20-30分钟(依据鱼的巨细)，我做的鱼是一斤多的，烤了25分钟。

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鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对于肝肾不敷的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈以及产后主妇吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而致使肥胖。此外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功效并介入数种物资代谢的症结酶功效施展的不行缺乏的矿物质。

烤鲈鱼的做法是否很简朴呢!通过以上，咱们非但学习了烤鲈鱼的做法，并且也晓得了烤鲈鱼的作用以及效用，以及适宜吃的人群。那末，接下来的使命便是，咱们要依据本身的体质做一下抉择，来做一下这道鲜味啦!