开过的红酒能放冰箱吗

喝红酒是很多朋侪在生活中会时常做的事变，然而有些时间会发明开了的红酒是不克不及喝完，然而又不想铺张失红酒。对付这种的环境，可以把红酒倒入到一个塑料瓶子内里，最佳是倒满之后再拧上盖子，然后在放入到冰箱的冷藏里。

开过的红酒最佳利用冷藏的生存要领，把葡萄酒换进小瓶子里，或者把瓶内氧气抽出，也可以打进氮气等气体阻遏氧气，然后放进冰箱生存便可，并且开过的红酒最佳在一周内要喝完。

打开瓶子后贮存葡萄酒是一件棘手的事变。下面将奉告你怎样贮存剩余的酒，并在之后饮用，而无须耽心它会变质。

每一个葡萄酒爱好者，大概任何喝葡萄酒的人，都应该晓得贮存葡萄酒的要领，尤为是要是你是一个喜好举行品酒派对的人!事实上，并不是全部的葡萄酒都可以贮存更长期。在现有的差别范例的葡萄酒中，红酒，像平凡的葡萄酒同样，一旦打开，可以贮存时间就收缩了。另一方面，白葡萄酒更有大概失去原来的味道。下面提到了一些要领，可以奉告你怎样以及在那边贮存剩余的葡萄酒，以便于再次利用。

储存在冰箱里

固然，咱们都晓得葡萄酒必要贮存在冰箱里。然而有很多人情愿把它放在厨房的柜台上。然而，怎样做到这一点也很首要!重要目标是阻挠葡萄酒的氧化，缓解陈酿历程。打开后贮存葡萄酒的最佳要领是将葡萄酒贮存在一个水瓶(平凡的塑料瓶子)中，这个瓶子的巨细应该恰好可以装满葡萄酒，直到瓶颈或者顶端。用盖子把水瓶密封好，放在冰箱里。如今你肯定在想为何不直接利用原来的瓶子并用软木塞把它关闭起来?这是因为一旦封口被打开，软木塞就会让位于氛围，进入酒瓶，这大概会损坏葡萄酒。将它贮存在装满水的瓶子里，直到顶部没有空间让氛围进入。这种要领实际上可以贮存一周的葡萄酒，以是你必需在这段时间内喝完。当你端上那种酒时，要是你以为人们大概会以为看到你端上水壶很难堪，你也可以把它倒回原来的瓶子里。确保原酒瓶洁净干燥。

把空气抽出来

这最适宜红酒。市场上有很多真空设备，此中'Vac-u-Vin'是最受欢迎的，可以资助你从酒瓶中抽出氛围。一旦做到这一点，你就可以把瓶子牢牢地密封起来，放在冰箱里。请细致，很多葡萄酒爱好者不举荐白葡萄酒利用这种要领。

把气体放进去

一种无比受欢迎的产物叫做“私家收藏”，是由来自加利福尼亚的ScottA.Farmer发明的。这种产物的观点是将氮气、氩气以及二氧化碳的混合物喷入葡萄酒瓶中，由于这些气体会在葡萄酒上形成一层，防备氧气混淆。这些气体没有本身的气息，以是不会以任何方法侵蚀葡萄酒!喷射完气体后，尽量将软木塞放回瓶子上，并以挺立的姿式冷藏。这将使你的葡萄酒在几天内保持良好状况，直到一周，这取决于葡萄酒的范例。

大瓶换小瓶

这种要领与第一种利用水瓶的要领无比相似。要是你时常看起来有剩余的酒，我情愿你买半瓶。尽管这大概并不老是大概的，然而肯定要贮备一些半瓶葡萄酒，这大概会资助你贮存满瓶剩余的葡萄酒。最佳的措施是打开瓶塞，就把一半的酒倒进较小的瓶子里。把软木塞密封好，放在冰箱里，喝剩下的一半。装满瓶子，直到软木塞让氛围难以进入葡萄酒，以维持软木塞潮湿!

在上述全部要领中，你肯定细致到葡萄酒必需冷藏。生存喝过的葡萄酒，最佳的要领是从新密封瓶子并冷藏，但在一周内喝完。然而，要是你有一瓶葡萄酒，最佳在一两天内喝完。葡萄酒最风趣的一点是，他们偏向于担当四周事物的品格。要是你把它放在冰箱里发酵食物阁下，譬如奶酪，它会带着那种味道。最佳的要领是把酒寄放在阔别其他食品或者有气息的工具的处所。把你的酒贮存在冰箱里是最佳的，由于如许它就不会受到阳光、氛围、湿度以及其他因素的影响而变质。