鸡西特色小吃

在东北地区有大量的老产业基地存在，此中鸡西便是一个尤其闻名的老产业基地，要是去黑龙江的话就肯定要去鸡西这个都会明白当年老产业的风貌。鸡西作为黑龙江省的省辖市级景色也是宜人的，拥有北方所奇特的温带大陆性气候。而当去鸡西游览的历程中，有哪些美食是无比值得各人品尝的呢?

鸡西特色美食——冷面

鸡西的冰脸固然是肯定要吃的，在鸡西，冰脸是很常见的一道美食，当地人喜好吃，外地人到了鸡西，更是要尝一尝了，这是朝鲜族特色，面条无比细，配上冷面汤，口感精致，面条劲道，吃过的人都说好，已往，朝鲜族有吃冰脸的习俗，一样平常在生日大概节日吃，意思是天保九如，以是冰脸也叫作长寿面。

鸡西特色美食——鸡西辣菜

鸡西的辣菜辣菜许多都是配上冰脸一块儿吃的，在许多的冷面馆，冰脸以及辣菜基本上都是同时上的，只要吃冰脸就离不开辣菜，又被称为冰脸菜，传统朝鲜族辣菜品种许多，由单一的白菜生长到了五十多种，冰脸菜以辣拌为主，有蔬菜、肉类以及海鲜，基本上就一个字“辣”!

鸡西特色美食——李家猪手

李家猪手是鸡西风韵名吃之一，历史悠久，在鸡西，不品尝一下猪脚是很遗憾的，而李家猪手便是最著名的品牌之一，深受宽大人民群众的喜好。食之肉肥而不腻，醒胃适口，食而不厌，很有特色，固然也可以作为特产把它带走，人气很高。

鸡西特色美食——鸡蛋饼

鸡蛋饼各人都晓得，但是你晓得鸡西鸡蛋饼吗?鸡西鸡蛋饼是鸡西奇特的鲜味，食各个地域都没有的风味小吃,鸡西的鸡蛋饼相似于煎饼果子，然而比煎饼果子越发的富厚，辅料更多，适口鲜味，鸡西鸡蛋饼可以加金针菇,肠,卫龙辣条,板筋，许多人第一次吃都会被如许勇敢的做法所折服!

鸡西特色美食——刀削面

传统的刀削面在口胃上对比单一，而鸡西刀削面是在传统口胃底子上举行了演化，传统的刀削面以咸、香为主，鸡西刀削面以香、辣为主，配上秘制的牛肉条，再加之鸡西人喜好的“辣”味，越发拥有特色，

鸡西刀削面汤汁差别，风韵也不同样，用红辣椒,牛肉等质料熬制成鲜红的辣汤,浇淋在面条上,吃一口香中带辣，适口鲜味,您要是不克不及吃辣但还想实验一下的话可以给您辣汤单放,您本身调配口胃。

鸡西特色美食——烤冷面

烤冰脸是东北着名小吃，也是一种处所特色菜肴，发源地在鸡西市密山市，油炸烤冰脸是最常见，也是最经典的服法，用鸡蛋，腊肠等作为辅料，酱料作为调味剂。

初期都是利用平凡冰脸，制作工艺成熟后，利用特制冰脸，这种特制冰脸薄、柔软，可直接食用。铁板烤冰脸添加了鸡蛋，腊肠洋葱香菜等，经由铁板的烘烤，涂上本身喜好的酱料，松软适口酱香扑鼻，吃起来很劲道，无比受群众喜好。