许多人喜好鸡胸肉,由于那边的肉质丰富,口感不错,而洋葱拥有杀毒消菌的效用,也是人们喜好的蔬菜之一。那末鸡胸肉以及洋葱搭配起来的鸡胸肉炒洋葱,又是怎么样的味道呢?实在这道菜式也是咱们常见的一道家常饭菜,咱们可以实验着做一下。
主料:
80g洋葱
200g鸡肉
1个红椒
配料折叠编纂本段
适量油
适量生抽
适量淀粉
适量白酒
适量姜
适量盐
适量蒜
1小把葱
1.质料图,洗净备用。
2.红椒、洋葱切丝、葱切段,姜蒜切末,鸡肉切丝用淀粉、生抽、花生油腌制备用。
3.热锅冷油下姜蒜爆香,下腌好的鸡丝炒至变色,再烹入白酒,炒出香味后盛出备用。
4.用余油把洋葱炒软。
5.下鸡丝以及葱段,炒匀出锅。
洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功效。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A,拥有显着降压作用,所含甲磺丁脲相似物资有肯定降血糖效用。能克制高脂肪饮食引起的血脂升高,可防备以及医治动脉硬化症。洋葱提取物还拥有杀菌作用,可进步胃肠道张力、增添消化道排泄作用。洋葱中有一种肽物资,可淘汰癌的发生率。尤其相宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。
洋葱的食用代价很高,拥有其他蔬菜所没有的一些效用,以是咱们偶然也是必要食用一下洋葱的,如许咱们身材内的养分才气平衡,才不会产生影响不良等题目。