韭苔炒鸡蛋

韭苔炒鸡蛋是一道家常菜，以是许多人都是吃过的，并且平常吃到韭苔炒鸡蛋的时机还算是对比多的。同时，韭苔炒鸡蛋又可以说是关于鸡蛋的一种做法。实在，大部分人都是晓得的，关于鸡蛋的做法有许多，这重要是因为许多人都是无比喜好吃鸡蛋的，并且无论是甚么情势的鸡蛋，一样平常喜好吃的人都是对比多的。

实在，在实际中照旧有许多人是不晓得韭苔的。然而对付见过大概吃过韭苔的人来讲，通常都是相识韭苔的。实在，说白了韭苔便是许多生齿中说道的韭菜亭子，吃起来是对比脆的，以及韭菜的味道是不同样的。下面就来讲说韭苔炒鸡蛋的具体做法。

重要质料：韭菜苔一把、鸡蛋两个、海米少量、盐、食用油、葱姜。

制作历程

1.鸡蛋打散，韭苔洗净切小段，海米净水浸泡。

2.炒锅到油倒入鸡蛋液炒散，盛出备用。

3.再加一点油，爆香葱姜。

4.参加海米，韭菜苔翻炒，加盐炒匀。

5.再参加鸡蛋，加一些鸡精以及香油炒匀即好。

制作提醒

1.炒鸡蛋的时间，火肯定要小，以避免蛋胡锅.

2.炒鸡蛋一样平常是不消放鸡精的以及味素

3.为何要放两次盐，由于如许容易入味，并且对比匀称。

4.鸡蛋最佳用笨鸡蛋会更有劲道

5.鸡蛋不要以及糖在一块儿，会影响蛋白质的吸取以及对于体内孕育发生垃圾

营养价值

韭苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒伤风及夜盲症之功。别的，韭苔不但是鲜味佳蔬，并且也有较高的药用价值。

一样平常人群均可食用。

适宜于风寒伤风、夜盲症、阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症患者。

韭苔的营养成分含量：

热量33(千卡)B1硫胺素0.04(毫克)CA钙11(毫克)蛋白质2.2(克)B2核黄素0.07(毫克)MG镁22(毫克)脂肪0.1(克)B5烟酸0.2(毫克)FE铁4.2(毫克)碳水化合物5.9(克)VC维生素C1(毫克)MA锰0.18(毫克膳食纤维1.9(克)VE维生素E0.96(毫克)ZN锌1.34(毫克)维生素A80(微克)胆固醇0(毫克)CU铜(毫克)胡罗卜素0.5(微克)LI钾121(毫克)P磷29(毫克)视黄醇当量89.4(微克)NA钠1(毫克)SE硒2.28(微克)。

以是，通过上面的细致先容，信赖大部分人都已经相识到韭苔炒鸡蛋的具体做法。那末，对付那些没有吃过韭苔炒鸡蛋的人来讲，是无比有益处的。那末各人之后就可以根据上面教的要领来本身做韭苔炒鸡蛋了。此外，韭苔的热量是非常低的，以是各人之后没关系时常吃点韭苔。