酒鬼花生的做法有哪些
酒鬼花生是很好的下酒擦，对于男性来讲不停都是无比钟爱的，而实际上酒鬼花生的做法也是非常简单的，加之花生的含有蛋白质，脂肪以及富厚的维生素，因而掌握它的做法，就可以享受鲜味，又可以或许增补养分。
一、1.将花生米放在开水中浸泡2小时后掏出，剥去外皮。
2.锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后掏出来放入冰箱冷却30分钟。
3.将五香粉、白糖、椒盐放在一块儿拌匀称，再放入花生米中一同拌匀便可。
二、质料:精选优质存宝花生5斤，花椒3钱、食盐1斤、茴香2钱，桂皮1钱、五香料1钱。
1、将花生洁净，仨一缸内，参加盐、花椒、茴香、桂皮以及水(水量以浸过花生为宜)，充实搅拌，使用权盐消溶，浸泡两天。
2、将花生连同盐水，调味料一块儿倒入锅内，置炉上用旺火煮沸30分钟。
3、沥干后，放在烤炉或者焙上烘烤，时时举行翻动，烘至香酥干燥掏出，即为制品。
三、酒鬼花生是一种高养分的食物，内里含有蛋白质25%~36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有富厚的维生素B2、PP、A、D、E，钙以及铁等。
四、酒鬼花生制作方法与工艺:
选用优质筛选的花生米做质料，油、白糖、五香粉、椒盐各适量。