韭菜山野菜青广东馅饼的做法

2024-02-19 22:39
admin

生存中信赖很多人喜好韭菜山野菜(青广东)馅饼这道菜,在熬制历程中看似简朴的步调,但每一一个细节都不要含混,可以参加奇怪的橘皮、红糖适量、生姜,还属于一道拥有缓解疾病的食谱,朋侪们可以亲身下厨试一试!

1、筹备包馅用的两种主料:韭菜以及山野菜(青广东)

2、因为青广东是在焯水后放入冰箱里冷藏的!以是化冻后,直接洗濯几遍,攥干水备用就可以了

3、韭菜择去老叶子,洗净沥水!韭菜沥水的时间!咱们也别闲着!和面

4、取适量面粉,倒入容器中

5、加入适量净水以及酵母粉,和面

6、待面粉揉成面团!开始发酵(详细甚么时间能发酵,我也不清晰!要取决于室内温度的崎岖而定)

7、面团在发酵的空闲,咱们仍旧不克不及闲着!将韭菜切成末

8、山野菜(青广东)剁碎

9、取一个大点的容器,倒入韭菜末

10、同时也把广东菜末一块儿倒入盆中

11、参加植物油

12、放入适量盐

13、适量胡椒粉

14、少量生抽

15、参加味精

16、拌匀

17、待面团发酵两倍大时,呈网状,面就发好了

18、将发酵的面倒入案板上

19、揉成面团(醒面20分钟)

20、将面揪成巨细钧匀的剂子

21、擀成里边厚,外圈薄的面皮

22、包馅!取适量馅放入面皮中

23、包成包子状

24、用手轻轻压扁

25、用毛刷将平底锅中钧匀的刷一层植物油

26、挨次放入包好馅的饼

27、馅饼朝上的一壁用毛刷也刷一层植物油

28、待贴锅一壁煎熟后,翻过来,煎另一面

29、两面煎熟后,盛盘就OK了

饮食公道是咱们拥有康健的根本包管,韭菜山野菜(青广东)馅饼的做法简朴,且可以或许对于身材起到补益的作用。