韭菜茄盒子的做法是什么

咱们北方人喜好面食，在咱们故乡，每家每户都会时常吃韭菜盒子大概韭菜茄盒子。并且每家的口胃都不同样。就譬如我每次去我闺蜜家都会更喜好他们家的味道，厥后上学去了南边，很难见到这几样菜了。本日我想将这道风韵教给各人，盼望更多的南方人也来相识咱们北方的面食。

做法一：

1长茄切成片，两个片之间要连着一点，如许才容易加之菜

2韭菜切好与虾皮混淆，参加味达美、老抽、香油、花椒面、胡椒粉等搅拌匀称

3面粉放入碗中，打入三个鸡蛋

4参加淀粉

5混淆匀称

6将茄子中心参加韭菜馅

7放入面糊中整个周围都挂上面糊

8放入电饼铛中烤五分钟就可以收场了

做法二：

质料

茄子，韭菜，鸡蛋，虾米，白面，盐，花椒面，鸡精

1、温水烫面，醒一会。

2、把1根茄子切碎，加盐卤出水，备用。

3、油锅炒虾米，再加鸡蛋炒碎，备用。

4、韭菜提前洗好切碎，参加种种东东，少放一点盐、花椒面、油、鸡精拌匀。

5、擀皮，包盒子，放在锅里，煎吧，少放一点油就可以。

做法三：

1筹备好全部的食材。

2面粉加入适量的净水以及成面团醒置15分钟。

3韭菜摘洗洁净沥干水份切碎。

4香干也切碎备用。

5鸡蛋打散入锅炒熟备用。

6全部质料放入盆中，参加盐，糖，胡椒粉，鲜辣粉，鸡精，香油。

7全部质料拌匀称成为馅料备用。

8醒置好的面团揉匀称。

9搓条再切成等份小面团。

10取一份擀圆皮放入馅料。

11一边面皮折叠过来边沿按紧。

12在用刨皮花刀压出斑纹。

13平底锅稍倒油放入韭菜盒子煎至。

14两面金黄饼熟即好。

好了，好吃鲜味的韭菜茄盒子以及韭菜盒子的制作方法我都教给各人了。尽管两种食品听起来很相似，然而作风迥异，万万不要误会是一种面食哦。另有，两种食品的制作历程中用料都没有牢固比例，各人可以根据本身的口胃去选择用量。