韭菜花炒鸡蛋的做法

曾经在陌头做过随机观察，发明人们最喜好吃的家常菜无非便是西红柿炒鸡蛋以及韭菜花炒鸡蛋。这尽管是最简朴的家常菜，然而看起来平凡实则养分富厚代价高。韭菜花炒鸡蛋便是无比清爽适口的一道菜，白叟孩子都很喜好吃。掌握韭菜炒鸡蛋的做法非常有须要，时常做给家人吃，增补所必要的养分。

韭菜花炒鸡蛋的做法很简朴，利便适口大概便是家常菜的首要特征了。韭菜花炒鸡蛋的做法是：

所必要的质料：韭菜花1把，鸡蛋3个，植物油适量，盐少量，鸡精少量

步调：1.将韭菜花洗净切段，把靠近根部的1～2段与此外的分开放;

2.鸡蛋磕入碗中打散;

3.炒锅中放适量油，八成热时将蛋液炒熟炒散后盛出备用;

4.炒锅再次放入适量油，油8九成热时将韭菜花靠近根部的那1～2段放入炒香后放入炒好的鸡蛋，略炒后将别的的韭菜花段放入，略炒，用盐、鸡精调味兜匀后便可起锅

在这里还要交给各人几个选择奇怪好韭菜的要领，

1、根部截口处较齐，捏住根部叶片能挺立，阐明很奇怪;根部截口处长出一节，则不奇怪

2、韭菜有宽、细叶之分，宽叶韭菜叶色淡绿，纤维少;细叶韭菜叶片苗条，叶色深绿，纤维多，香味浓。韭黄则是在温室种植的，叶淡黄，软嫩但不如韭菜清香。并且在选购韭菜以叶直、鲜嫩青翠为佳，如许的营养素含量较高。

3.消化不良或者肠胃功效较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。

4.若不慎将石榴、洋芋同食，韭菜水可以解毒。

夏日大多数人的胃都对比敏感，与其在表面用饭畏惧不洁净不卫生不如本身在家动手做如许一道简朴适口的家常菜，韭菜花炒鸡蛋，青翠配上嫩嫩的黄，在这个酷热的夏季，肯定带来一种清冷恬静的觉得。并且难过的是，韭菜花炒鸡蛋养分富厚，可以增补人体必要的种种元素。