韭菜粉丝盒子的做法
韭菜粉丝盒子是一种馅饼，然而做出来会不同样，小小的并且会比馅饼更香一些，韭菜馅饼盒子内里必要加一些粉丝，由于粉丝以及韭菜的搭配是无比完善的，可以在内里放一些芽菜，芽菜的口感是脆脆的，能让韭菜总体，提香提鲜，粉丝必要提前泡软切成小碎末状，如许会让口感更好。
质料
韭菜：适量;
绿豆芽:适量;粉丝:适量;
植物油：适量;食盐：适量;鸡精：少量;五香粉：适量;
韭菜盒子的做法
芽菜、韭菜洗净，粉丝泡软，韭菜切段
锅中油热后放入芽菜翻炒至稍稍变软
放入泡软的粉丝，翻炒两分钟
放少量五香粉调味，放入韭菜翻炒至稍稍变软，加鸡精、盐调味即成馅料
煎饼半数，把菜料放入煎饼一侧码好
将煎饼双方折过来，卷好便可
锅中油热后，放入卷好的煎饼，中火两面煎至金黄便可
韭菜盒子
质料
韭菜300g鸡蛋3颗冬粉1束香油适量酱油膏适量（香菇素）蠔油适量盐适量
做法
冬粉一把用开水浸泡十分钟备用
三颗鸡蛋打散，锅中放入少量的油，油热下入鸡蛋液，用筷子不绝的翻炒至小颗粒状，出锅放凉备用
把韭菜切碎，装入碗中，倒入食用油搅拌匀称，如许做是防备韭菜与盐打仗出水
把泡好的冬粉切成小段，利便食用，参加已经放凉的鸡蛋碎，参加一把虾米增鲜（由于小孩不吃以是我省略），再参加少量蠔油、香油、酱油膏、盐，搅拌匀称备用
下油煎蛋饼皮，每片都先煎一壁就好
把煎过的那一壁朝上，包入馅料
先从下向上半数，再摆布半数
然后包裹住馅料
起锅，开小火，饼的封口处朝下，如许封口就会定型
比及底面微黄，再翻面煎另一面成金黄色
热热吃酥酥脆脆，内馅又好香冷掉吃也很Q唷