鸡肉茄子打卤面的做法
鸡肉茄子打卤面是一种老少皆宜的食材，养分富厚，对付一样平常身材保健也无比有用，鸡肉茄子打卤面搭配很多食品都可以做成鲜味的菜肴，本日重要来相识鸡肉茄子打卤面的最简朴做法，以及烹调历程中要细致的几个事变，吃出康健，吃出优美。
1、鸡肉丝加盐，五香粉，酱油，料酒，淀粉腌制十分钟
2、茄子洗净，切长方的小丁，鸡肉切丝，葱蒜切末
3、热锅下油，葱蒜爆香，下鸡肉
4、炒变色
5、下茄子
6、炒两分钟，加酱油，盐，半碗水，大火烧开，转小火
7、这时可以另起锅，水开，下面条
8、茄子变软就可以了，水淀粉勾芡
9、出锅备用
10、面条盛出，放在凉水里过一遍
11、夹出面条，上面放卤，拌匀就可以吃啦
吃好喝好身材好，咱们才气感觉到生存的优美，鸡肉茄子打卤面的做法尽管很简朴，无非许多人吃了都赞叹不已。