金瓜的做法大全

蔬菜是许多人喜好吃的，这类蔬菜含有的维生素对比多，并且多吃蔬菜，对于增进人体消化，都是有着很好的资助，并且蔬菜对于人体康健没有侵害，有许多人在减肥的时间，都是会选择蔬菜，那蔬菜中金瓜是许多人喜好吃的，这类食品对于人体肠胃功效改进上结果无比不错，金瓜的做法大全中都有什么样的要领。

许多人对于金瓜的做法大全中，金瓜的一些制作方法并不是很清晰，如许的蔬菜在制作上，也是有着一些不错的方法，下面就细致的先容下，使得都有一些了解。

金瓜的做法大全：

金瓜米粉

质料：南瓜(去皮去籽净重)600g，虾米2大匙，猪肉180g，红葱酥3大匙，干米粉400g，净水6大匙，高汤6大匙，酱油2大匙，盐1又12小匙。

调味料：酒1大匙，酱油半大匙，太白粉1小匙。

做法：

1.南瓜去皮去籽，用刨丝板刨成丝状，虾米用清水泡软，沥干水备用。猪肉切丝，放入调味料抓匀。

2.烧开一锅沸水，放入一大匙沙拉油，把米粉放进去，煮滚1分钟，将米粉捞出后安排大盆中，加盖静置。

3.炒锅加热两大匙沙拉油，放入南瓜丝拌炒至熟软且颜色金黄，放入虾米炒香，随后放入肉丝炒至变色，加红葱酥炒匀，放入净水、高汤、酱油、盐炒匀。从盆里掏出米粉，用刀交织大切两刀(就像切蛋糕那样，切成四个扇形)，入锅与配料翻炒匀称便可。

咸蛋金瓜

质料

金瓜400g(去皮，切片)

咸蛋黄3粒(煮熟)

咸蛋白半汤匙(煮熟，压碎)

蒜茸1汤匙

辣椒2条(切粒)

咖喱叶2支

牛油4汤匙

面糊(混淆匀称):

平凡面粉100g

发粉1茶匙

盐半茶匙

胡椒粉适量

水约150ml

油4汤匙

做法

1、金瓜切好，蒸至刚熟而不太烂。

2、把面糊质料整个搅拌匀称成平滑面糊。

3、锅中热油，把金瓜沾上面糊，炸至金黄色，掏出沥干油分。

4、把牛油放入锅中煮溶，参加熟咸蛋黄压成茸，参加卵白、蒜茸、辣椒以及咖喱叶炒匀。

5、末了参加香脆金瓜片快速炒匀便可。

以上便是对于金瓜的做法大全中，一些制作金瓜不错要领，在制作的时间，都是可以根据以上要领举行制作，然而要细致的是，制作金瓜的时间，在食材搭配上也是要公道，如许吃的时间，对于人体康健才不有任何侵害。