金钩虾做法
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金钩虾是一种主食材为虾的菜品。许多的人大概不晓得金钩虾，也不相识金钩虾的做法，确凿，金钩虾并不是一种家常菜。那末，怎样制作金钩虾呢？实在，根据具体方法，咱们也是可以做出隧道的金钩虾的。下面，让咱们先来看一下金钩虾的相干知识以及做法吧，然后在举行实验。
金钩虾：学名：俗称滑皮虾、仿对虾；养分极其富厚，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；体长60－95毫米，甲壳较厚而坚固，外貌陷沟处有软毛。额角长，末了尖细，基部上缘微隆起，中部向下弯曲。眼较大，腰形，斜生，眼柄粗短。
金钩虾肉鲜美，是我国近海中型虾类，为人们所喜食。金钩虾富含钙、磷等多种对于人体有利的微量元素，是人体取得钙的较好泉源，对于小儿、妊妇尤有补益效用。肉质松软，易于消化，对于身体虚弱及病后必要保养的人是极好的食品。
金钩虾的营养价值
鲜鹰爪虾经传统工艺加工制成,养分富厚,蛋白质含量高,含有多种对于人体有利的微量元素,光彩呈金黄色,形状像一把钩子,故得名“金钩海米’。
海米养分富厚，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有富厚的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A。氨茶碱等身分。
海米中含有富厚的镁，镁对于心脏运动拥有首要的调节作用，能很好地掩护心血管体系，它可淘汰血液中胆固醇含量，防备动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于防备高血压及心肌梗死。海米富含磷、钙，对于儿童、妊妇尤有补益效用。