筋饼土豆丝怎么做呢
儿子不知道听谁说了一个筋饼土豆丝，中午放学后就吵着让我给他做这个。可是我从来没听说过这个名，更别提怎么做了。谁知道筋饼土豆丝怎么做呢？
制作筋饼土豆丝，首先要准备面粉，可以根据自己家人的食量准备相应的面粉，然后倒入适量的开水，等晾凉后，用力揉成光滑的面团，将面团用保鲜膜包好，醒半个小时。土豆去皮，胡萝卜去皮，把土豆和胡萝卜都切成细丝，为了美观可以选一两个青椒，也切成丝。把土豆丝和胡萝卜丝用开水焯一下，捞出来控干水。在锅内放上油，将花椒干辣椒等放进去，炸好后关火，把各种丝搅拌在一块，放入盐，醋，白糖等。把和好的面块制成饼，然后，把土豆丝等放在饼上卷好，就是筋饼土豆丝。
咸蛋黄土豆丝的做法是什么？
咸蛋黄土豆丝做法非常简单，你只要准备土豆和咸蛋就可以了。先把土豆皮去掉，刮干净以后洗干净，然后切成土豆丝，放在水里泡一下，这样可以把多余的淀粉洗掉，然后把咸蛋剥好，蛋黄挑出来加一点水用力搅匀，这个时候把土豆丝沥干水分，在锅里倒油，开始炒土豆丝，快熟的时候把咸蛋加水的混合物倒进去，继续朝放一点盐，盐的量根据自己的口感定，想要更爽脆一点的可以加点点白醋就可以出锅。
土豆丝凉菜应该是怎么做的啊？
凉拌土豆丝的做法是特别的简单的，首先就是需要把土豆丝切成细丝，然后放入清水中进行过滤掉淀粉，放入开水中进行焯水，这样的话不多时就会很快变熟，如果是夏天的话可以再把土豆丝放入冷水中去除热气，然后加上生抽醋以及香油进行调拌，这样的话凉拌土豆丝的味道是非常好的，而且有着比较好的开胃的作用，主要就是因为其清爽可口的口感，以及其中放有醋的问题。