几款春季养肝健脾粥的做法

春天摄生注意养肝健脾，以是在饮食方面，应多吃些温补阳气的食品。本日小编就给各人先容几款春天养肝健脾粥的做法，让你的春天摄生再也不渺茫。

红枣南瓜麦片粥

质料：速溶麦片1包，红枣5颗，南瓜1块，冰糖2-3颗

要领：南瓜去皮切片再切成小丁，红枣对半剖开，参加冰糖同煮，煮开后倒入麦片，用勺子搅匀，小火再煮1分钟便可。吃时加点儿超市里买来的玉米片，大概随小我私家喜欢再参加些牛奶，搭配一个鸡蛋。

效用：南瓜性味甘、温，素有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不但可以充饥，并且还可以降糖降脂、补中益气、清热解毒之功。红枣补血养颜，麦片低脂康健，吃时无须耽心热量。

山药薏米粥

质料:山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖(冰糖)少量。

要领：将山药，薏米，莲肉，大枣与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少量。

效用：山药补脾益气养阴，薏米清热利湿健脾。此粥健脾益气。实用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。

扁豆小米粥

质料：藊豆角30克，小米50克

要领：先将藊豆角切碎，再用盐腌约半小时人味，便可与小米同时煮粥。

效用：此粥可调脾暖胃，升清降浊，除湿止泻，养肾益肠。

莲子粉粥

质料：去皮带芯的莲子肉30克，桂圆肉30克，粳米50克，

要领：先将莲子磨成粉，用水调成糊状，将粳米烧至7成熟，再将莲子糊以及桂圆肉放人粥中，参加冰糖，文火煮10—15分钟便可食用。

效用：此粥能清热养血，安神固精。

鸭血鲫鱼白米粥

质料：鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克

要领：取鸭血，鲫鱼，白米同煮粥服食。

效用：所谓补肝血食鸭血。鸭血性平，养分富厚，肝主藏血。此粥品可养肝血，辅治血虚，也可资助肝癌患者保肝。

胡萝卜芹菜粥

粳米50克、胡萝卜10克、芹菜5克、番茄15克、猪油15克、盐2克、味精1克、香油10克

要领：番茄用来开水烫一下后剥皮去籽瓤，切成小块;胡萝卜切丝;芹菜切末;将粳米加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。参加胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油，稍煮即成，调入食盐、味精、香油。

效用：春天肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，可滋阴养肝、清肝明目。

决明子粥

质料：决明子10克，大米60克，冰糖少许。

要领：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁以及大米同煮，成粥后参加冰糖即成。

效用：该粥清肝、明目、通便。实用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。

春天饮食应以养肝为先，饮食宜少酸多甘，以避免肝气生发太甚，红枣、山药、黑米首当其冲。几款春天养肝健脾粥的做法，你都学会了吗?连忙试着做一做吧。