鸡肝糊的做法和功效

2024-02-19 22:43
admin

原料:

鸡肝15克,鸡架汤150毫升,酱油、蜂蜜各少量。

制作:

将鸡肝放入滚水中去掉血水,再煮10分钟,掏出剥去外套,放容器内研碎备用。将鸡架汤放入小锅内,参加研碎的鸡肝,煮成糊状,参加少量酱油以及蜂蜜,搅匀即成。

功效:

富含钙、磷、铁、锌及蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2以及尼克酸等多种营养素,适宜6个月以上婴儿补钙食用。