介绍糯米粉做汤圆

糯米粉许多人都晓得这是一种干粉末状的食材，它可以制作出林林总总的美味佳肴，糯米粉做汤圆便是此中的一种很受欢迎的食品，每逢过年大概月朔十五，人们都会做出很鲜味的汤圆给本身的家人吃，象征着新的一年各人团团圆圆，和和美美。症结它另有很不错的食料代价，是无比养分的一种食物。

糯米粉做汤圆实在也很简朴，下面我就想为各人先容一下怎样去做出鲜味的汤圆出来，起首咱们固然要选上号的糯米粉，这是重要的食材，您要是想本身亲身做也完整可以，也便是糯米磨出来的。下面叫各人步调:

1)先做馅儿——这个是可以自由发挥的，喜好甚么就放甚么吧。譬如，芝麻馅儿的，我对比偷懒，就用买来的黑芝麻糊加酥油(可以用猪油取代)拌在一块儿，豆沙馅儿的，就用买来的豆沙罐头了，若你想做花生馅儿的，就可以把炒熟的花生碎加红糖加酥油拌匀，若是想吃芋头馅儿的，就把芋头去皮蒸熟碾碎加点牛奶白糖，

2)再和面——把开水倒入糯米粉内，用筷子拌匀，水的用量尺度搅之后险些看不见生面。然后，等不烫的时间，用手揉成面团。这里用热水和面，是为了好包的缘故，如许不容易破碎。然后包——把面团揪成巨细相称地剂子，把馅儿放进去，轻轻捏剂子，把口封住，揉圆了便是了。按量揪剂(每一500克20个)，将剂捏成锅形，放入澄沙馅，随后将边逐步收口，即咸汤团。

3)再然后，便是把汤圆放到开水锅里煮，看到汤圆都浮起来之后，加少量冷水，再煮7一8分钟，当汤团的皮看上去是深玉色，有光芒即熟。

美味可口的汤圆就这么简朴的制作完成了，您是否学会了呢，糯米粉做汤圆比别的的质料做出来的汤圆要鲜味许多，并且香味独具特色，非常适合节日上食用。糯米粉还拥有一些食料效用，譬如胃欠好的人们吃糯米粉可以有用的医治厌食的症状，针对腹泻也有医治作用等等，以是您没关系注意一下摄生，用食疗办理本身的一些小疾病。