介绍鲮鱼油麦菜
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咱们对付油麦菜是无比熟习的，无论是凉拌照旧烹炒。味道也是都相符群众口胃的。然而你据说过，鲮鱼油麦菜吗?这道菜就一种特别的菜品，也是最拥有营养价值的食材。由于油麦菜含有较多的养分，而鲮鱼也是拥有营养价值的，以是食用之后，让咱们不仅仅尝到了鲜味，更是养分富厚。
如今，就让咱们一同来看看鲮鱼油麦菜的做法。让油麦菜的种类也变得再也不单一，并且，咱们也应该多细致一些细节。由于有些关键性的细节，直接影响到咱们在吃鲮鱼油麦菜时的口感。
质料：油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、大蒜、水淀粉。
做法：
1、油麦菜洗净，沥干水份，切大段备用;
2、取鲮鱼罐头，把鱼肉手撕成小块，大蒜剁成末备用;
3、起油锅，爆香一半蒜末;
4、先下菜梗，再下菜叶，大火翻炒至软，盛出备用;
5、起油锅，下入另一半蒜末以及罐头里的豆豉炒香;
6、下入鲮鱼翻炒;
7、添加少量盐、糖、生抽以及胡椒粉调味;
8、调入适量水淀粉，煮开后浇在炒好的油麦菜上便可。
油麦菜也算是一种群众菜了，然而鲮鱼油麦菜却有许多人都没有据说过。本日，咱们就学习了它的做法，盼望各人之后也可以实验。同时鲮鱼油麦菜的营养价值也是对比富厚的，咱们可以增补大量的钙以及蛋白质，让咱们的身材也可以变得更强健，同时也可以制止一些有害菌的侵袭。