介绍蓝莓山药的做法

蓝莓山药人们都不生疏，也无比的喜好吃，是夏日各人去饭馆都必点的一道菜，愈来愈多的人都想晓得蓝莓山药的做法，好在家里本身都能做这道美味可口的凉菜，响亮爽口的山药搭配蓝莓汁，在酷热的炎天让人食欲大增，并且蓝莓中有含有很高的营养价值，因而人们的餐桌上都不乐意少了这道菜。

蓝莓山药的做法实在很简朴，只要选择好山药而且淋上蓝莓果酱大概蓝莓汁，就立即可以吃了，既简朴又节省时间，知足您的愿望。

　　材料：

山药一根(300克)，炼乳两匙，盐1克，蓝莓粒酱两匙，糖3克，凉开水两匙

　做法：

1、山药去皮，切薄片装盘，蒸锅放水烧开后，将装着山药的盘子放入，大概蒸10-15分钟，用筷子扎一下，看山药是否完整蒸透了，出锅。

2、趁热用菜刀的刀背碾碎山药成泥，重复多压频频，再放入碗中，用勺子碾到成精致无颗粒的山药泥，参加盐以及炼乳(我厥后又加了两勺蛋黄沙拉酱)，用勺子拌匀。

3、蓝莓粒酱加糖以及水，调成用勺子搅拌能往下徐徐低沉却维持浓厚的稀糊状。

4、山药泥装入装好菊花嘴的一次性裱花袋，在杯子或者容器中挤成小山状，将调好的蓝莓粒酱从上面匀称的淋下，便可食用。

5、冰镇后味道更佳哦!

　　做好蓝莓山药的小诀窍：

1、用来做蓝莓山药的山药要用对比面的那种，买山药的时间问一下，一般来说口感对比面的山药外貌毛刺多，口感脆的山药外貌较平滑。

2、山药片切薄一点，更好蒸透。

3、你也可以在山药泥中加沙拉酱大概淡奶油，增添山药泥的润滑口感以及吃起来的香味。

4、偶小我私家以为用草莓果粒酱或者其他果酱也能做出差别口胃的山药泥，味道应该也不赖。

蓝莓山药的做法这么省事，您是否学会了呢?多吃一些蓝莓可以防备心血管、心脏病、肺癌、动脉硬化等疾病的产生，并且对付女性来讲是抗衰老、美容养颜的一套圣品，蓝莓无论是药用价值照旧食用保健代价都要高于其他的生果，学会做蓝莓山药可以让女性们在家人眼前大展厨艺，让每一一名家人都有一个康健的身材。