鸡蛋淹的太咸了怎么办

腌鸡蛋尽管是一种看起来比较简单的制作鸡蛋要领，然而在腌鸡蛋的时间肯定要细致盐巴的比例，要是不警惕放入过多的盐大概是腌制时间过长的话，都容易让腌鸡蛋变咸。要是腌出来的鸡蛋太咸，乃至让人难以下口的话，这时抛弃鸡蛋又好像以为太过于惋惜，以是有哪些要领可以调停腌出来的鸡蛋太咸?

咸鸡蛋太咸了怎么办

浸泡或水煮法

1、掏出已经很咸很咸的咸鸭蛋，洗掉外貌的盐，然后放入净水中浸泡几个小时，时长视咸鸭蛋以及你想要的咸度来定，然后用净水煮熟吃，如许咸鸭蛋就不会太咸了。

2、用淡盐水泡4个小时，再用净水煮，咸味会变淡。肯定要淡盐水，白水不可。

3、用温水浸泡，一天一换水，一周摆布就会变淡。

4、熟的咸鸭蛋，也可以去掉皮，再用水煮十分钟，味道会变淡。

咸鸡蛋太咸了怎么吃

很咸的盐蛋有一种服法，可以办理你的题目。把盐蛋煮熟后剥壳，蛋黄以及卵白离开，蛋黄可以吃(一样平常很咸的盐蛋蛋黄都不咸)，煮米饭时把卵白放在米饭里一块儿煮(固然一次不克不及放许多蛋)，如许吃，原来很咸的卵白一点都不咸了，米饭里也根本吃不出咸味。

如何防止鸡蛋腌的太咸

一样平常在一个月摆布，而在腌制品内里的亚硝酸盐的身分，对比低对于人体一样平常都不会有大的损害，一样平常环境下腌制盐咸鸡蛋，约莫在一个礼拜摆布就可以吃时间过长了就会涌现像患者如许太咸的环境，腌制鸡蛋的时间肯定要选择奇怪的鸡蛋盐的比例肯定要配好研制的时间肯定要密封制止过咸在一个礼拜摆布就可以吃了，但浸泡在饱和的食盐水装在高压的氛围作用时间很快就会渗透到蛋内。

咸鸡蛋怎么腌

主料：土鸡蛋

辅料：食盐

调料：白酒

1、鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋外貌匀称裹一层白酒。

2、另筹备一个洁净无水的碗放入盐。

3、将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下，包管鸡蛋外貌匀称裹满盐。

4、将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来，放入保鲜盒，放在阴凉通风处。

5、20天摆布后，掏出鸡蛋，打开保鲜膜，洗去食盐，放入水中煮10分钟后便可。