鸡蛋素盒子是一道做法无比有生存味道的家常菜,做这道菜不消刻意的去筹备调料品,就家中根本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精巧的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人不由得流口水。
1、面粉加温水以及成比饺子面要软的面团,稍醒
2、白菜,芹菜,一块儿绞成细细的碎粒,加少量盐,拌匀,挤去水分,放盆待用
3、挤去水分的菜馅,加适量盐,香油,料油(用花椒大料炸香的油),面筋,大葱碎,海米以及匀待用
4、面团分成匀称六分,揉圆,娶两份,擀成薄薄的巨细差不多的皮子
5、取此外一皮子盖在放好鸡蛋菜馅的皮子上,四周围边压实
6、一个皮子中心放入菜馅,找平周围轻微突出,中心打入鸡蛋,鸡蛋可打散可整,依据小我私家喜欢
7、盒子边越小越好,过剩的边用碗边扎下,剩下的边再从新压实
8、轻轻地托起盒子放在预热好的饼铛里,盖盖儿加热,这个时间可以做下一个,这个成熟,下一个恰好差不多做好
9、灯灭盒子成熟
10、出锅,切块,装盘
不开心的时间就做做菜,鸡蛋素盒子便是一道能让人开心的菜肴,这是一道来自舌尖幸福感的鲜味菜肴。