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鸡蛋青菜羹的做法是什么

2024-02-19 22:39

鸡蛋青菜羹是一道以鸡蛋以及青菜为主的美食，不但口感好，并且此中的营养价值富厚，鸡蛋之中含有富厚的优质卵白，时常食用可以增补身材所必要的营养物质，而青菜之中可以增补身材所必要的维生素，对于身材无比好，而鸡蛋青菜羹的做法也很简朴，起首将青菜洗净切好后放入蛋液之中上锅蒸熟便可。

鸡蛋青菜羹的做法是什么?

食材明细

鸡蛋两个青菜100克

盐适量麻油适量

做法步调

青菜放水里洗净。

洗净的青菜切细。

鸡蛋打碗里，放入少许水和盐搅匀。

放入切细的青菜搅匀。

淋入几滴麻油。

上锅隔水炖十五分钟即熟。

食材

主料

面条：150g

青菜：50g

鸡蛋：1个

配料

蒸鱼豉油：3ml

盐：适量

香醋：2ml

胡椒粉：1g

香油：适量

剁椒：适量

1、锅里放水，烧开，放入面条，可以放少量盐;

2、水再次开，把鸡蛋打入锅里;

3、水滚时再加半杯冷水，再烧开参加青菜，榨菜等水开时，开小火闷1分钟如许就可以了;

4、碗里依据本身的口胃放入荤油，盐，味精，酱油，醋就可以了。

煮鸡蛋最佳用温水入锅，如许鸡蛋才不容易煮散。