鸡蛋炒莴笋怎么做
鸡蛋炒莴笋实在也是对比康健的一种搭配，鸡蛋营养价值高，并且是男女老少皆宜的炒莴笋，加之莴笋的响亮口感会更好，那末详细的烹煮本领，以及步调的举行，可以看看下文的先容。
一、质料
主料：泡好的木耳80克、鸡蛋2个、莴笋300克。
调料：料酒2茶匙(10ml)、盐1茶匙(5克)、香油1茶匙(5ml)。
做法
筹备质料，木耳洗净，撕成小块，用水泡上。莴笋把边上的皮用刀撕去，洗净，切成小片备用，鸡蛋两个加少量料酒，打散备用。
1、锅中放少量油，油热后，倒入鸡蛋，滑开；
2、倒入木耳炒几下；
3、倒入莴笋。参加盐，起锅前淋少量香油便可。
二、质料：
黑木耳80克、莴笋300克、鸡蛋2个、食盐5克、料酒2茶匙、香油5毫升
步调：
1.木耳洗净,撕成小块,用水泡上.莴笋把边上的皮用刀撕去,洗净,切成小片备用,鸡蛋两个加少量料酒,打散备用.
2.锅中放少量油,油热后,倒入鸡蛋,滑开.
3.倒入木耳炒几下
4.倒入莴笋.参加盐,起锅前淋少量香油便可。