鸡蛋炒青椒怎么做

酷热的夏日，人们的胃口每每不是很好，没啥食欲，往往吃不下工具，怎么办呢？本日小编为各人先容一道既可以提拔食欲又可以提供富厚的养分的家常菜。噔噔噔~~它便是鸡蛋炒青椒了，这道菜简朴易学，是酷热夏日的一个不错选择哦，那末鸡蛋炒青椒怎么做？

这道菜蛋花金黄，青椒脆绿，鲜嫩适口。根本质料是奇怪青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、味精、香醋、葱花各适量。鸡蛋炒青椒怎么做？1、青椒洗净，切丝待用。将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充实搅打匀称待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不绝的搅和鸡蛋，直到凝集成鸡蛋块儿，不要炒的时间太长，刚一凝集便可。如许炒熟的鸡蛋里外都是同样嫩，然后把鸡蛋从锅里掏出待用。2、锅内底油，油烧热，倒入葱末蒜末，爆香；倒入青椒丝，加少量盐大火翻炒。3、几分钟后倒入鸡蛋翻炒下，加入适量味精，末了倒入几滴香油便可。

青椒含有抗氧化的维生素以及微量元素，能加强人的体力，缓解因事情、生存压力造成的委顿。它含有富厚的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对于牙龈出血、血虚、血管懦弱有帮助医治作用。其特有的味道以及所含的辣椒素有刺激唾液排泄的作用，能增长食欲，资助消化，增进肠蠕动，防备便秘。而一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或者半杯牛奶的热量，然而它还拥有8％的磷，4％的锌、4％的铁、10％的蛋白质、6％的维生素D、3％的维生素E、6％的维生素A、2％的维生素。B1、15％的维生素B2、4％的维生素B6、6％的维生素B9、8％的维生素B12。

鸡蛋炒青椒怎么做？听了小编的先容是否以为很简朴啊！青椒肉厚味道醇，辣并且浓香，还含维生素丙以及多种营养成分，鸡蛋金黄适口，养分富厚，喝稀饭、夹馒头、下面条、就米饭，那味道杠杠滴，这个炎天再也不消耽心没胃口了！还等甚么，赶紧动手尝尝吧！