茄汁小丸子的做法
许多好的美食，不仅仅只有饭馆的庖丁才气做出来。本身也可以在家做一下，固然了这就必要本身学习一下。下面先容茄汁小丸子的做法，本身学习一下，在家实验做一下吧
1.猪后腿肉150克洗净
2.把洗净的猪腿肉剁成肉糜
3.放入怱姜沫,酱油,麻油,照烧酱,盐,蛋清参加肉糜搅拌匀称,参加淀粉搅拌上劲
4.将调好的肉糜做成肉圆,待油锅加热至6分热时下锅炸熟
5.锅中参加油,加热至6分热
6.将调好的肉糜做成肉圆,待油锅加热至6分热时下锅炸熟
7.待肉丸炸至上色时便可起锅
8.换锅倒入少量油爆一下葱蒜丁,参加净水,水开后回炸好的肉丸以及番茄酱
9.待锅中番茄酱水变稠时可起锅
10.再来张摆盘的制品图
常年吃外卖的你，现在掌握了茄汁小丸子做法，确定想本身去厨房做做看。信赖本身，做出来的工具绝对别有一番风韵。