甲鱼和猪肉能一起吃吗

甲鱼以及乌龟实在是同一个品种，只不过各人在日常生活中最常吃的是甲鱼，由于甲鱼的滋补服从无比强，而且甲鱼的肉质也比乌龟要好一些。尤其是将甲鱼以及一些中药材炖在一块儿的话，可以有用施展出甲鱼的滋补作用，然而甲鱼作为一种滋补服从很强的食品，也有与它相克的食材，那末甲鱼以及猪肉可以一块儿吃吗?

甲鱼以及猪肉最佳不要一块儿吃，由于甲鱼以及猪肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，以是两者不宜配食。

甲鱼相克食物

1.甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

2.甲鱼与猪肉：由于猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，以是两者不宜配食。

3.甲鱼与苋菜：苋菜味甘，性冷利，使人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，两者同食难以消化，大概会形成肠胃积滞。

4.甲鱼与芥末：芥末气息辛热，能温中利气，白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食，冷热相反，于人倒霉。以是甲鱼不宜加芥末作为调味品。

5.甲鱼与鸭蛋：鸭蛋性属微寒，而甲鱼也是寒性食品，以是从食品药性学角度来讲，二物皆属凉性，不宜同食，尤其是对于本质虚寒的人来讲，更应忌同食。

营养价值

甲鱼，又称为甲鱼大概鳖。它的肉拥有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的鲜味，故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上，找不到涓滴的致癌因素。甲鱼也因而而身价大增。

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，可以或许加强身材的抗病本领及调治人体的内分泌功效，也是进步母乳质量、加强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

甲鱼的腹板称为“龟板”，是宝贵的中药，有滋阴降火之效用。用于医治头晕、眼花、虚热、冷汗等疾患。还对于头颅外伤(比方新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所必要的种种氨基酸，有养颜护肤、美容健身之效。固然，龟板是中药，应该由大夫视详细的环境抉择是否利用。

甲鱼颈可以医治脱肛。取全颈文火焙干后压碎，热醋拌匀，以湿而渗醋为度，田纱布包裹周密，坐垫以气熏之，一样平常3～5次便可病愈。虽说甲鱼对付产后衰弱、精神消退有很好的疗效。然而，妊妇及产后便秘者不宜吃或者应适量。