浅易猪肚鸡汤是一道做法无比有生存味道的家常菜,做这道菜不消刻意的去筹备调料品,就家中根本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精巧的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人不由得流口水。
1、辅料筹备
2、莲子用净水浸泡半小时
3、猪肚先用净水冲刷一下,再用盐洗擦两三遍
4、第二步用面粉揉刷再用净水冲
5、第三步用米醋揉洗,如许洗猪肚差不多没什么腥味了
6、鸡肉洗好斩件,猪肚不消切,姜切片
7、猪肚以及姜冷水上锅,水烧开参加料酒滚3-4分钟去腥味
8、猪肚捞出来放入煲汤锅
9、参加辅料(除了枸杞子),红枣去核,莲子去芯
10、加入适量净水,大火烧开转小火煲一个半小时
11、时间到参加鸡肉,再煲20分钟
12、汤好把猪肚拿出来切成条形
13、切好再以及枸杞子倒回汤锅中再滚5分钟
14、参加盐便可出锅装碗
在外用饭大概带来种种题目,还大概侵害康健,浅易猪肚鸡汤的做法并不庞大,对于康健也是有至关大益处的。