煎牛排的做法大全

煎牛排的做法大全中，每种的制作方法都是很好的选择，并且制作上，也都是很简朴的，咱们有许多人在制作美食的时间，都是有着本身的喜好的方法，对于煎牛排的制作方法上，咱们也都是可以依据本身喜好举行选择，牛排对于增补身材营养元素有着很好的资助。

对于煎牛排的做法大全中，它的一些制作方法，也都是要细致食材的搭配，差别的食材搭配，也使得它在含有的营养元素上差别，对于人体的资助也是有着差别结果。

香煎牛排的做法：

质料：黄油，酱油，黑胡椒粉，元葱，蒜片，料酒，牛肉

做法：

1.牛肉切成6毫米摆布的大片，细致千万别顺着肉的纹理切，要把四周的白色筋膜切掉，肉中心的白色的筋要多划几刀，要不煎的时间肉会卷缩变形。肉外貌可以用松肉锤松，没有用刀背拍大概用牙签扎眼都可以，我甚么也没有，就用刀在肉上横七竖八地划了几刀

2.用黑胡椒粉酱油料酒拌匀入味，然后再切两片元葱蒜片拌进去，放冰箱里冷藏两小时，这时不必要放盐，不然肉质发硬，煎以前放盐就可以了

3.平底锅抹上黄油，没有黄油用色拉油也行，大火炬锅烧热，如许能把牛肉里的水份很快锁住，然后改小火煎，煎到你喜好的水平就可以了

煎牛排的做法：

质料：牛肉眼、西兰花、番茄、黑胡椒、盐、黄油、橄榄油

做法：

1，牛排洗洁净，用厨房用纸搽干外貌水份。

2，把黑胡椒、盐、油匀称地抹在牛排上，腌制10分钟。我用的是橄榄油。

3，不粘锅烧热，便是水放入锅里，立刻会蒸发了。

放入牛排，细致不必要放油了，放入后就不要动了，中小火，牛排上放一小块黄油，煎2分钟，这时，上面的黄油根本化了。

4，翻过来，再2分钟，就可以。

5，盘子里放上事先筹备好的西兰花以及番茄再放上牛排就可以。

以上便是煎牛排的做法大全中，一些不错的制作方法，咱们在制作的时间，都是可以根据以上的要领举行选择，如许的制作牛排，不但让牛排变得更嫩，并且在口感上，也都是无比的不错，在增强体质上，也的是要有着很好的结果，这是不错之选。