鸡蛋是一种含有富厚蛋白质的食品,在鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例也很适宜咱们身材的生长发育的需求,并且咱们自身对于鸡蛋中的氨基酸的吸收率很高,以是鸡蛋是咱们最常用的食品之一。一般来说,在烹饪菜肴上鸡蛋可以做为主料,也可以做为辅料,可以单吃,也可以以及其他的食品混搭起来一块儿食用。
在寻常的生存中,咱们可以看到许多用鸡蛋做的菜,如煎鸡蛋饼、蛋包饭、香卤茶叶蛋、鸡蛋灌饼、原味鸡蛋羹等等。而在这些菜色中,最简朴的要数是煎鸡蛋饼,下面咱们来简朴的相识一下煎鸡蛋饼做做法。
主料:鸡蛋4个小麦面粉30克
辅料:食盐适量鸡精适量调和油适量胡椒粉适量
做法:
1,将鸡蛋放入碗中,参加鸡精
2,放入放入盐,胡椒粉,葱花搅拌
3,再放入适量的面粉搅拌成鸡蛋糊
4,热锅放入油,倒入适量的鸡蛋糊,文火煎制
5,煎制两面金黄就可以
以上就有煎鸡蛋饼做法,从上面咱们可以看到,实在煎鸡蛋饼的做法并不难,在咱们的日常生活之中也可以制做,并且煎鸡蛋饼即可以做为早饭也可以做为菜肴,以是喜好的朋侪也不防可以考虑一下有上面的要领举行操纵。