煎饺子应该怎么做
我每天都给孩子送饭，现在是高三所以要多照顾一下，昨天孩子说想吃煎饺，我没有做过煎饺，想问煎饺子应该怎么做？
做煎饺首先要先包饺子，准备好饺子馅，把韭菜洗干净以后全部切成韭菜末，然后把瘦肉切成肉末，两个材料混合以后加入盐、胡椒粉、生抽、鸡蛋，充分搅拌以后就可以了。然后用事先买好的饺子皮包好饺子，然后锅里加油，等到烧到三层热的时候，把饺子依次的放入锅里面，然后慢慢的煎，加入面粉勾芡汁后盖上盖子，等到锅里烧干以后，慢慢的就可以起锅了。
冰冻饺子怎么煎呢？
冰冻的饺子也能煎，但是需要将饺子先从冰箱里取出来进行一下解冻，可以把饺子放在菜盆里，用开水冲一下，一般需要两三分钟就可以了，等饺子彻底解冻后，把平底锅准备好，等锅干了以后，倒入适量的油，放入饺子，然后用小碗弄一些面，用水稀释一些，倒入平底锅，等水分蒸发后，用铲子铲下来就可以了。一定要注意，在平底锅倒入适量的油，不要太多。
速冻的饺子要怎么煎才好吃？
速冻的饺子煎起来是非常简单的，首先需要有一个平底锅在平底锅里面用刷子刷一层油，只要少一点就可以了，然后把饺子放下去，饺子放下去的时候是不需要解冻的直接放下去就可以，然后再加一小碗的水开大火，记住刚开始剪的时候要把锅盖盖上，这样才会熟得比较快，等到5分钟之后就转成小火，这个时候谁也干的差不多了，再慢慢的减少3分钟就可以吃了，这样煎出来的饺子底下会有点焦，起来会很香，吃的时候可以搭配酱油或者是醋。