目录:
尖椒豆皮是一道无比家常的菜,咱们是可以在家里本身制作出尖椒豆皮来的,尖椒豆皮的做法实在无比的简朴,用的质料也只有几样罢了,然而尖椒豆皮的效用倒是很壮大的,由于尖椒内里富含维生素而咱们晓得豆腐皮是做素菜的好质料,并且豆皮有富厚的蛋白质。
尖椒豆皮的做法有多种,然而咱们容易操纵的一样平常有两周尖椒豆皮的做法,下文咱们将先容尖椒豆皮的两种简朴的做法,信赖各人一看就能学会,然后本身也做一道摄生并且有养分的尖椒豆皮吧。
尖椒豆皮的做法
豆腐皮300克,尖椒100克,葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
做法一
1、将豆腐皮切条,尖椒切条。
2、锅烧开水,将豆腐皮焯一下。
3、锅烧热油,下葱花、干椒丝略炒,放入豆腐皮,加蚝油、酱油、味精等调料炒匀,淋花椒油,出锅即成。
特征
咸鲜适中。
做法二
1.尖椒洗净,去籽,切成菱形状;豆腐皮切成一公分宽的长条状;蒜切片,葱切末,备用。
2.锅内放适量油,油热后,放葱蒜爆香,然后先放入豆腐皮稍翻炒,再放入尖椒,翻炒。加入适量盐。
3.翻炒历程中,锅底变干就放少量净水,维持锅底可以瞥见少许汤汁的水平便可,不需加过多的水。
此间筹备水淀粉,在水淀粉中参加一点点酱油,备用。
4.翻炒至尖椒稍稍变软入味,便可加筹备好的水淀粉、味精,出锅。
上文咱们先容了甚么是尖椒豆皮,咱们晓得尖椒豆皮的营养价值无比的高,内里含有富厚的蛋白质以及咱们人体必要的维生素,尖椒豆皮的做法上文先容了两种,咱们可以根据教程本身制作出一道精致的尖椒豆皮来。