尖椒炒香肠
跟着年终快要，不少家庭也开始筹备年货，此中在四川地域腊肠是年货中必不可少的一个项目，腊肠重要是利用猪后腿肉以及猪肠灌制出来的一种腊肉成品。而各人在吃腊肠的时间重要争奶吃，实在腊肠也可以炒来吃，炒出来的腊肠也拥有一股无比香的味道。在炒腊肠中参加尖椒的话，可以让腊肠的味道变得更好。
主料
腊肠一根青椒三个
盐少量酱油几滴
辣椒酱1小勺
用料小法门
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做暖锅
青椒炒香肠的做法步骤
1.腊肠整条用热水洗两遍，大概放在开水锅里煮几分钟。小我私家以为腊肠在熏晒的历程中尘土太多。青椒洗净去蒂。
2.青椒去籽切斜刀块，腊肠切片，不消太薄。
3.锅烧热，倒入适量的油。
4.倒入切好的腊肠翻炒。
5.腊肠翻炒至出油的时间，倒入切好的青椒块。
6.青椒表皮变色的时间，参加一点点的盐，1小勺辣椒酱，滴上两滴酱油快速翻炒几下!
7.出锅装盘!
8.制品!赶紧盛碗米饭!
小贴士
川味腊肠盐味对比重，各人加盐调味时肯定要少，不然就会很咸!
辣椒有哪些禁忌
1.肠胃欠好的人不宜食用辣椒，由于辣椒里的辣椒素会刺激肠胃的粘膜，短期内肠胃蠕动增多，以是有胃溃疡，慢性胃炎的人不宜食用辣椒。
2.高血压患者，甲亢患者及心血管疾病的患者不宜食用辣椒，由于辣椒会短期内加快血液循环，使心跳加速，以是心血管疾病以及肺部疾病的患者都不宜食用辣椒。
3.痔疮以及便秘患者不宜食用辣椒，由于辣椒中辣椒素的刺激，会加剧痔疮以及便秘。
4.患有胆囊炎以及胰腺炎的患者不宜食用辣椒，由于辣椒中辣椒素的刺激，会刺激胃部排泄大量的胃酸，而胃酸的增多则会饮食胆囊的紧缩，使胆汁不易被排挤，以是患有胆囊炎以及胰腺炎的患者不宜食用辣椒。
5.患有眼部疾病的人也不宜食用辣椒，由于辣椒是属于辛辣食品，食用辣椒易致使上火，从而加剧眼部疾病。
6.肾脏欠好的人也不宜食用辣椒，由于辣椒中的辣椒素必要通过肾脏分泌出去，以是肾脏欠好的人不宜食用辣椒。
7.妊妇以及产妇也不宜食用辣椒，由于辣椒性热，食用事后易上火，而妊妇大部分都会阴虚内热，不宜食用性热的食品，会加剧上火，大概会便秘。而产妇在哺乳期也不宜食用辣椒，由于通过哺乳，会使婴儿也涌现上火的症状。
8.在服用一些药物的患者，时常大夫在开药的时间，同时会说饮食宜平淡，忌食辛辣食品，而辣椒就属于辛辣食品，以是在服用中药大概一些医嘱忌食辛辣食品的药物时，不宜食用辣椒。