目录:
在我国南边地域,人们最重要的主食是米饭,无非各人吃江米会对比少一些,江米是一种无比好的滋补佳品,这种米所含的养分无比全面,譬如含有富厚的蛋白质以及淀粉,此外还含有很多种矿物质元素,时常吃一些江米,可以或许起到健脾暖胃等诸多作用,要是买回来的是江米面的话,可以根据下列要领做来吃。
江米面简单做法:
11.江米面儿,面团儿化开
22.用手把江米面捏碎
33.用凉水或者将米面
44.用手揉江米面
55.把江米面揉成面团
66.一开始就小面剂子
77.油锅加热
88.开始炸
99.做了点儿小麻团儿
1010.另有面做成饼形
1111.江米饼上面撒芝麻
1212.两面翻
1313.江米饼熟了
1414.将米饼熟了盛盘
1515.给江米饼拍张英俊的照片
1616.盛盘儿
江米面炸糕的做法
11.筹备好面粉,白面:姜米面=2:1,混淆搅拌匀称
22.加适量开水份次倒入混淆面粉中,用筷子搅拌成面片
33.放凉,揉成平滑的面团
44.取适量红糖以及白糖,按2:1的比例
55.调拌匀称
66.面团搓发展条,切成小块
77.用手按平,把糖放进去
88.像捏包子同样捏住口
99.反过来按平
1010.锅中放多一点油,七成热放入炸至
1111.待两面金黄,浮上来就熟了。捞出控油
江米面的的服法
芝麻汤圆
食材:江米面、白糖、芝麻、牛奶。
做法:把白糖以及芝麻搅拌匀称做成汤圆馅。江米面加水以及成面团,然后揪成小团,搓圆之后按个小洞放进馅料,然后捏好口儿,仍旧搓成圆球。然后开水下锅,煮到汤圆浮起来就熟了可以吃了。也可以用米酒煮汤圆,大概是牛奶煮汤圆。
江米面饼
食材:江米面、白芝麻(熟)、油。
做法:用凉开水把江米面以及成面团,然后揪成小剂子,搓圆后压扁,成饼状。热油热锅开始煎炸,细致中小火,炸到一半的时间可以在面饼上撒上一些芝麻,然后匀称翻面,炸到两面金黄,面饼熟了就可以了。