简单家常菜做法大全

俗话说想捉住一个男子的心，先捉住他的胃。新期间的女性应该做到上患上厅堂，下患上厨房。貌美如花的同时，也要做个厨艺不错的女主人。咱们不是大厨师，庞大的鲜味大餐做不来，然而只要咱们故意，那末简朴的家常菜咱们照旧可以做到美味可口的。症结是只有本身动手做的家常菜才气吃出“家”的味道。

简朴的家常菜做法通常比较简单，食材对比广泛，是居家过日子必不可少的。只要你肯买买菜，进厨房，那末做菜就不是一件让人头痛的事变。菜肴简朴就好，简朴同样可以有不简朴的鲜味。

一、炖排骨

炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。立刻关火，将排骨捞出。从新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。

二、红烧茄子肉丝

1、三根细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成一厘米宽度的小块，待炒。

2、加中等偏大量的油，7、8成热的时间下锅翻炒，待到茄子有点软的时间起锅。再在锅中放少许油，切好葱姜蒜末暴之，然后放约莫二两摆布的肉丝，要大一些，肉片最佳，爆炒，熟了之后放茄子，立即放酱油，少许的水，糖，鸡精，盐，闷之。

3、三分钟后便可食用

三、鸡蛋炒西红柿

1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少许盐，轻微熟便可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，要是锅里另有油就不消加油了，大概从蛋碗里倒一些出来。

2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐(宁淡勿咸)，放中等量水，煮两分钟之后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶。

菜肴尽管简朴，但倒是“家”的味道。一家人简简单单的几个菜，融洽的气氛，平平淡淡的日子，另有甚么比这种觉得更优美的呢。赶紧为你心爱他及家人做上一桌美味可口的家常菜吧!